TABLK I>ES MATIÈRES. 



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00. Conslruc- 

 GVl. Lambris 

 et aération ; 

 (iig. 141); 

 G 19. Capacité 

 nr 3nt emplir 

 léianger de la 



G58. Conservation des l'euillos ; 659. iVai'e/.v et choux de Siam; 

 G6U. Choux. 



CHAPITRL XXL pp. 261-265. 



Meiulement, valeur alimentaire et élé lents de ferti- 

 lité des récoltas.— GGl. Uendemonts pur arpent; GG2. Qnan- 

 titt' de nourriliu-e i)ar arpent; G6:J. Principes fertilisants enlevés 

 par ari)ent; GG4. Bons effets des légumineuses; GGJ. Rapporter 

 les engrais nécessaires ; 666. Tableau résumant le chapitre. 



noissonneuses 

 326. Avantage 

 ri en javelles; 

 îonmient faire 

 147); 631. Où 

 l48-et 148a); 

 54. Sarrasin; 

 terres neuves, 

 49) ; 638. Leur 

 140. Hacher la 

 642. Eloigner 

 44. Transport 

 . Largeur- des 



CHAPITRE XXII. pp. 2G5-273. 



JF*roductiou animale, — 667. Diverses espèces i)rofitables ; 

 668. Races chevalines; 669. Les chevaux de travail ; 670. Le 

 gros percheron ; 671. Le moyen percheron (lig. 153); 672. Le 

 petit percheron ; 673. Shires et Glydes ; 674. Chevaux d'artil- 

 lerie ; 675. Le pur sang anglais (lig. 154) ; 676. Le demi sang 

 (lig. 155); 677. L'anglo-normand ; 678. Considération impor- 

 tante; 679. Les poneys (lig. 156, cheval canadien); 680. Juments 

 poulinières (lig. 137); 681. Elevage des poulains; 682. Qualité 

 à reproduire. 



CHAPITRE XXIII. pp. 274-284. 



taies (pommes 

 ent procéder ; 

 r ; 652. Herser 

 . Arracheuses 

 e; 656. Belte- 

 t les gelées ; 



Espèce 6ovme.— 683. Races bovines (lig. 158); 684. Chaque pays 

 a ses races spéciales (lig. 159 et 160) ; 085. Races de boucherie 

 (lig. 161); 686. Races de laiterie (lig. 162 et 163); 687. Cana- 

 dien- . (iig. 164) et Jersey canadienne (lig. 165, 166, 167, 168, 

 169) ; 688. Signes d'une bonne vache laitière (lig. 170 et 171) ; 

 689. Vêlage ; 690. Elevage des veaux ; 691. Lait écrémé et 

 bons soins; 692. Nourriture des veaux. 



