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Description de la ferme du fermier José. — Considé- 

 ration sur l'Architecture rurale. — Description de la. 

 ferme du capt. b., de ses batisses, de son système de. 

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Une grange inclinée, soutenue par des accotoirs, ayant 

 une couverture trouée et une porte privée d'un de ses^ 

 battants ; une étable basse, obscure, à demi enfouie daias 

 des masses de fumier amoncelé depuis un temps près-; 

 qu'immémorial ; une espèce de remise n'ayant plus pour 

 ainsi dire que les poteaux et les chevrons et portant 

 néanmoins le titre de bergerie ; l'ancien battant de porte 

 de grange converti en souille à cochons, voilà ce qui 

 constituait les bâtiments du fermier José. f f 



Bien que nous fussions au surlendemain d'une tempête' 

 de neige et que le froid fut très-vif, nous trouvâmes ce- 

 pendant les animaux â Za^or^e cîe la grange. C'était du 

 reste une habitude vieille et sacrée pour cet illustre fer- 

 mier que de faire sortir ainsi ses bestiaux chaque jour, 

 afin sans doute de diminuer la quantité des fumiers à en- 

 lever de retable et de s'éviter en même temps le trouble 

 de charroyer de l'eau à Tintérieur, les auges glacés du 

 dehors offrant un abreuvoir plus économique I f :^^^^ ^^ 



Ce troupeau maigre, souffrant et dégénéré, cadrait par- 

 faitement bien avec les bâtisses. Cinq ou six vaches mal 

 conformées, le corps contracté par le froid, semblaient 

 chanceler de faiblesse. Quelques moutons offraient une 

 laine grossière et salie par le mauvais temps et les four- 

 rages administrés sans précautions. De pauvres poulains 

 au poil long et hérissé, à la mine triste et maladive, dis- 

 putaient quelques brins de paille à leurs compagnons de 

 misère. Enfin des cochons efflanqués, à la tête ei aux 

 pattes démesurément longues, venaient mettre le comble 



