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Questions et Réponses. 



Question. — Par M. le Dr Coulombe. — Où se trou- 

 vent les principes fertilisants du fumier, et dans quelle 

 proportion ? 



Réponse par le conférencier. — Les urines contiennent 

 environ les deux tiers de l'azote total ; le fumier con- 

 tient l'autre tiers ; l'acide phosphorique se trouve 

 presque en totalité dans les solides ; quant à la potasse, 

 elle existe en plus grande quantité dans les urines que 

 dans les déjections solides. 



Question. — Est-ce que l'action si vivace du plâtre 

 sur les légumineuses ne démontre pas que le plâtre est 

 une *' dominante " pour les légumineuses ? 



Réponse. — A première vue, on serait porté à le 

 croire, mais comme le plâtre agit aussi bien par l'acide 

 phosphorique que par la chaux qu'il contient, la ques- 

 n'est pas encore élucidée. On croit cependant que, 

 tion par suite d'une double réaction, le plâtre augmente 

 le degré d'assimilabilité de la potrsse du sol, et favo- 

 rise ainsi la croissance des légumineuses, puisque ces 

 plantes ont la potasse pour dominante. 



Question. — Les os brûlés ont-ils de la valeur comme 

 engrais ? 



Réponse. — Oui, brûlés et puis broyés, les os cons- 

 tituent un bon engrais, cela devient du bon phosphate 

 de chaux. La poudre d'os exerce une action lente, 

 mais sûre. La meilleure façon d'utiliser les os est de 

 les brûler et de les broyer, sauf pourtant le cas, où il 

 serait possible, sans les brûler de les concasser en par- 

 ■celles grosses comme des grains de chapelet et de les 



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