— 114 — 



«n^oTf*. Ces engrais conviennent surtout aux cultures 

 intensives, industrielles ou fourragères, à fort r^^nde- 

 ments et très rémunératives, et aux sols dépourvus 

 •d'éléments minéraux indispensables à la végétation, 

 mais il faut tout d'abord que le sol soit suffisamment 

 riche en matière organique et en <haux à l'état u ili- 

 sabie, puisque toute terre manquant de ces deux subs- 

 tances est vouée à la stérilité. 



Donc, avant tout, il faut augmenter et bien utili- 

 ser nos fumie/s de ferme, puis h'il-* ne suffisent pas à 

 restituer au sol tous les éléments utiles enlevés par les 

 récoltes, enfouir des engrais verts, surtout des légumi- 

 neuses, trèflt», pois ou lentilles, en coramençant par le 

 sarrasin dans les terres trop pauvres pour pousser de 

 l)onnes récoltes de légumineuses. 



Après la matière organique ou l'humus, nous met- 

 irons la chaux dans les sols dépourvus de calcaire, 

 puis enfin les engrais chimiques, azotés, phosphatés, 

 potassiques ou complets, suivant les circonstances, 

 sols ou cultures, n'oubliant pas que les engrais chi- 

 miques ne sauraient produire un effet complet et cons- 

 tant dans un sol pauvre en matière organique. 



A défaut de fumier, il en coûte moins de fournir 

 l'azote au sol par l'enfouissagc d'une légumineuse, 

 trèjSe ou pois etc., que par l'achat des nitrates ou des 

 sels ammoniacaux. 



La plus grande partie de nos terres, comme je l'ai 

 fait voir en commençant, manque d'humus qu'une 

 trop longue suite de récoltes sans engrais organique a 

 épuisé. Cependant quelques-unes sont d'une excel- 

 lente composition minérale, et renferment encore à l'é- 

 tat inculte une réserve suffisante d'acide phosphorique, 

 ■de potasse et de chaux que les labours profonds et 

 l'augmentation de l'humus rendraient utilisables, par 

 l'action plus efficace des agents atmosphériques L'é- 

 puisement des terres en humus s'est accru d'année en 

 année depuis l'emploi de la fauux et des moissonneuses 

 ])Our la coupe des grains. L'antique faucille laissait un 

 chaume plus long dont l'enfouissage par les labours 



