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Fongicides 



Malades de la pomme de terre — Ces maladies qui 

 causent tant de pertes aux cultivateurs sont facile- 

 ment combattues par l'application de la bouillie bor- 

 delaise. Il y a deux maladies ou rouilles de la pomme 

 de terre. 



La première qu*^ l'on appelle rouill^^ hâtive ou de 

 juillet est causée par le champiiynon macrosporium solam 

 et se montre dans les mois dt^ juin et de juill^^t, où des 

 taches brun grisâtre apparaissent sur les feuilles les 

 plus vieille. Celles ci deviennent bientôt sèches et cas- 

 santes, et quand l'attaque est violente, toutes les feuil- 

 les sont atteintes et il ne reste plus rien que h s tiges. 



La deuxième maladie est la rouille d'août, rouille 

 tardive ; appelée simplement " maladie de la pomm& 

 de terre" ; c'est la mieux connue des deux ; elle est due 

 au développement d'un champignon parasite, le Phi/- 

 tophtora infestans. Voici en résumé, d après un bulle- 

 tin de la Ferme d'Ottawa, l'histoire naturelle de ce 

 champignon : Le champignon passe l'hiver à l'inté- 

 rieur du tubercule de la pomme de terre, avec lequel 

 il est mis en terre au printemps. Dès que la pomme 

 de terre pousse, le parasite croit en même temps, s'é- 

 tendant à travers les tis>us des tiges, et vers la fin de 

 juillet il p oduit à la surface inférieure des feuilles une 

 abondance de spores ou germes reproducteurs faisant 

 l'ofiice de graines. Ces spores sont excessivement peti 

 tes, mais sont produites en nombre ."i considérable, 

 qu'elles font fréquemment paraître le dessous des ibille 

 comme couvert d'écume. Quand ces spores se produi- 

 sent ainsi, on dit que les feuilles se rouillent^ parce- 

 qu'elles se couvrent de taches brun foncé, provenant 

 du dessèchement des tissus dont le parasite a absorbé 

 la sève. C'est alors que la contagion se propage. Quel- 

 ques-unes des spores sont emportées par le vent : elles- 

 tombent sur les feuilles de plantes voisines et produi- 

 sent de nouvelles taches brunes, tandis que d'autres 

 tombant sur le sol et, atteignant les tubercules en voie 

 de formation, donne lieu à la pourriture humide. Celle- 

 ci, telle qu'on la voit en automne dans les tubercules, 



