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est la forme la mieux connue de la maladie, mais la 

 maladie est réellement une pourriture sèche qui tue le 

 tubercule, et on automne la pourriture humide s'ensuit 

 comme résultat de la décomposition. 



La maladie se propage très-rapidement avec lè- 

 vent, de sorte qu'un grand champ peut être infesté en 

 quelques jouis, et le résultat est l'anéantissement de 

 la récolte. 



Pour prévenir et arrêter ces deux maladies, on 

 emploie le remède suivant : 



Bouillie bordelaise pour les pommes de terre 



Bouillie bordelaise. — Elle se compose de 



Sulfate de cuivre (vitriol bleu) livres- 



Chauxvive 4 livres 



Eau 45 gais. 



Pour préparer la bouillie bordelaise, on prend 4 

 livres de sulfate d*^ cuivre (vitriol bleu) en poudre, et 

 on 1h fait dissoudre dans un tonneau à moitié rempli 

 d'eau (il ne faut pas employer de vase en fer, car il 

 serait attaqué par le sulfate de cuivre) ; pour hâter la 

 dissolution on met le sulfate de cuivre dans un sac en 

 coton, et on le suspend dans IVau du tonneau Dans 

 un autre vase on fait éteindre 4 ibs. de chaux dans 

 une quantité d'eau suffi ante pour former une bouillie 

 claire. On passe cette bouillie ou lait de chaux à tra- 

 vers un tamis ou une toile à sac qui retienne tous les 

 grumeaux. On verse le lait de chaux dans la solution 

 de sulfate de cuivre, en mélangeant continuellement 

 avec un bâton. Ensuite, on ajoute assez d'eau pour 

 avoir en tout 45 gallons, et le mélange est prêt. Cha- 

 que fois que l'on voudra s'en servir, on deva agiter 

 parfaitement le mélange ; il faut aussi recouvrir le 

 tonneau pour empêcher toute poussière ou saleté dy 

 tomber. 



Pour appliquer cette bouillie sur les feuilles, on 

 doit employer un pulvérisateur ; mais si on n'en a pas- 



