158 CHASSEUR^ CANADIENS 



série de roulements iiiinteriompus, et sir Georges atten- 

 dait peut-être un compliment, quand r'errot, marchant 

 Tingl-cinq pas en avant, se retourne, hausse les épaules, 

 et dit : 



— Je croyais, monsieur, que vous chassiez le biphorn. 



— Oui, Perrot, mais pensez donc, un coq de bruyère!... 



— Peuhî une volaille dont les filets nous donneront un 

 rôti passable, mais dont a conquête pourra vous coûter 

 cher. 



— Comment cela? 



— Dame!... voyez bien, cette sente à peine tracée sur 

 laquelle s'avancent avec peine les mulets, malgré leur 

 prudence et la sûreté de leur pied. 



— Oui! 



— Vous êtes-vous demandé quels êtres, bêtes ou gens, 

 l'ont ainsi marquée sur la roche, sur les mousses, dans 

 les herbes, au milieu des racines à demi sorties de terre. 



— Jamais! 



— Eh bien! monsieur, c'est la piste suivie tous les ans, 

 pendant un mois, du 15 juin à la mi-juillet, par des ani- 

 maux qui s'en vont pâturer, sur le sol débarrassé des 

 neiges, une mignonne plante dont ils raffolent. 



« Cette plante a de jolies fleurs nuancées de blanc, de 

 rose et de pourpre, avec des feuilles sombres mouche- 

 tées de blanc. Elle est portée sur une espèce de racine 

 charnue que les cochons recherchent avidement. 



• On l'appelle, pour celte raison, pain de pourceau (1). 



— Continuez, Perrot, vous êtes très instructif, et je 

 vous écoute avec intérêt, dit sir Georges en soupesant le 

 coq de Bruyère, devant lequel s'extasient ses gens. 



— Eh bien! reprend le métis, il n'y a pas que les co- 

 chons, sauf respect à votre personne, qui soient friands 

 de cette aimable fleurette. 



» Il y a encore et surtout les Bighonisl.», vous enten- 

 dez bien, les bighoms! 



(1) Nom vulgaire du cyclamen» 



