CÉRÉALES. 57 



Anvers. Voir à ce sujet l'extrait ci-dessous de la statis- 

 fiquc douanière poiu' 1802-1803 : 



Importation des Ktals-Unls. 



Hectolitres. Francs. 



G.nim»^rc<^!iéiiéral. 1,H54,178 13,490,970 



Iil. spécial 738,405 5,055,178 



Eù'portatiojt ((.-ommerce génôriil). 



Hectolitres. Francs. 



(Irande-Brotajrno H92,854 0,091,297 



Hcloiqu.' 70,090 084,718 



Daiii>inark 11,209 95,285 



Allemafriie 24,898 199,444 



l'ays-Has 2,539 17,989 



Total, y compris diverses autres expéditions, l,031,0;j8 hectolitres, 

 valant 7,854,729 francs. 



Blé sarrasin. 



Odiiane : S 0.10 par biishel ou minot, soit 2 fr. 33 c. les 100 kilogranmios, 



Production totale en 1890 1,776,105 hectolitres. 



Id. id, 1880 1,781,507 i.l. («J. 



Dans l'Ontario, la statistique ofïlcielle (^) accuse la 

 situation suivante : 



1893 1892 



Hectares en blé sarrasin 54,100 50,030 



Production, hectolitres 805,290 916,401 



Rentlement moyen par hectare 15hect()1.9S l8hectol.l4 



I Hectares .32.080 



Moyennes de 1882 à 1893 < Ihrtoli très 570,774 



( Rendement par hectare. . . 17 hectol. 90 



Importation et transit nuls. 



'• Rapports sur le recensement, 1881 et 1891. 



-, Ticclfth Animal Report oftlw Burcaïf of Industries. Toronto, 1S94. 



