FRUITS ET LÉGUMES. m 



d'un exc( client rapport, mais les reine-Claude ne vien- 

 nent bien que dans certaines localités. 



Aux environs de Montréal, et en Ontario, le raisin 

 mûrit parfaitement; au sud de cette dernière province, 

 l'industrie viticole n'est pas sans importance. Ses 

 représentants ont disposé d'une influence suffisante 

 pour provocpier un mouvement hostile à la ratiiication 

 récente de la convention de commerce franco-cana- 

 dienne. Dans la inéme région, il existe aussi d'excel- 

 lentes pèches, des poires, des cerises. Quelques 

 vari'ités de celles-ci, connues sous les noms de Mont- 

 morency, « cerises de France », a Early Richmond », 

 sont également produites dans la province de Québec; 

 il est maintenant question d'y introduire un cerisiei' 

 d'origine russe, lequel a bien résisté aux basses tem- 

 pératures hivernales du Miimesota. Dans le Manitoba 

 et les territoires, l'expérience doit encore établir 

 quelles sont les espèces d'arbres fruitiers dont la 

 culture est le plus recommandable. Quant à la Colombie 

 britannique, elle mettra sur le marché une quantité 

 croissante de fruits frais et à l'état de conserves ou 

 confitures. C'est en ce sens qu'est dirigée l'exploitation 

 d'un beau domaine acquis dans la province trans- 

 rocheuse par Lord Aberdeen, à l'occasion d'un voyage 

 que Son Excellence fit au Canada avant d'avoir l'hon- 

 neur de représenter la Reine dans la capitale fédérale. 



Suit un tableau des importations (commerce spécial) 

 d'après la statistique de l'administration des douanes à 

 Ottawa (1892 93) : 



