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Vers rAllemagne, l'exportation aurait atteint, d'après 

 les « Tables of the Trade and Navigation of tlie Domi- 

 nion » pour 1892-1803, un total de 1,081 têtes, valant 

 783,213 francs. 



Quant à la Belgique, elle regut du Canada un premier 

 lot de 100 bestiaux en 1803; l'année suivante, les 

 arrivages de la même provenance à Anvers se sont 

 élevés, d'après nos renseignements particuliers, à 

 3,000 tètes. Si la mesure d'interdiction dont ces im- 

 portations sont maintenant l'objet venait à être main- 

 tenue, le fait qui s'est présenté dans les mêmes 

 circonstances en Angleterre pourrait se reproduire 

 chez nous ; le bétail maigre, pour l'engraissement 

 dans le royaume, serait dès lors remplacé par du 

 bétail gras, dont la valeur marchande ne souffre pas 

 trop par suite de l'abatage immédiat au port d'arrivée. 



A ce propos, nous avons toujours été d'avis qu'en 

 fin de compte les entraves mises au commerce des 

 animaux maigres seraient plutôt favorables au Canada, 

 en lui imposant l'obligation d'augmenter sa produc- 

 tion en bétail de boucherie et de développer ses expé- 

 ditions de viandes. 



Telle est d'ailleurs l'opinion exprimée par sir Charles 

 Tupper, Bart., dans un rapport (janvier 1893) dont 

 nous transcrivons en traduction des extraits, savoir : 



« ... Il est bien connu que le bétail gras qui s'ex- 

 « pédie (sur le Royaume-Uni) au commencement de 

 « la saison, procure le plus souvent des bénéfices 

 « satisfaisants aux vendeurs , tandis que le profit 

 « réalisé par eux dans le cas du bétail maigre, dont se 

 (( compose le restant des exportations, est de beaucoup 



