AVICULTURE. 



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recherclit; de relations nouvelles, destinées à dédoni- 

 mager ragrieulteiir canadien des pertes sensibles que 

 lui eût occasionné la tbrineture du marché américain. 



Exportatio)i canadienne des œufs de volaille. 



ANNKKS, 



VERS 

 LA GRANDK 

 ItRKTAGNK. 



VERS 

 LES ÉTATS- 

 UNIS 



KXPOUTATION 

 TOTALE. 



18S4 



1885 

 ISSfi 

 1887 

 1888 

 1889 

 1890 

 1891 

 1892 

 1893 



douzaines. 



2,379 



(5.") 



3.H0O 



619,476 



3,987.6b5 



4,104,632 



Duu/.aines. 



11,384,856 



11,512.279 



12,708,883 



12.907,9.56 



14.147,739 



14,011,017 



12.825.935 



7,354.235 



3.918,015 



2,664,942 



Uouzaiiios. 



11,490,855 



11, .542,703 



12, 7.58, .532 



12.945 326 



14.170.8.59 



14,028.893 



12,839,660 



8,022.935 



7,931,204 



6,805,432 



T-a valeur de l'exportation totale était, en 1892, de 

 5,G12,4G0 francs et, en 1893, de 4,470,230 francs ; la 

 douzaine était donc cotée en moyenne à 70 centimes 

 en 1892 et à 65 centimes en 1893. 



Il n'est pas surprenant qu'an début de leurs relations 

 avec le Royaume-Uni, les négociants d'ceufs canadiens 

 aient eu à subir certains déboires dus à des vices d'em- 

 ballages, à des triages imparfaits et autres défauts. Mais 

 les intéressés ne tardèi'(Mit pas à comprendre ([ue les 

 expéditions à longue distance nécessitent des soins par- 

 ticuliers, dont il n'avait jamais été ({uestion d'entourer 

 celles à destination d'un pays limitrophe comme les 

 Etats-Unis. Il n'en est pas moins vrai (juc, sans les 

 tâtonnements fâcheux de la première heure, les 

 ventes en Angleterre se fussent développées beaucoup 

 plus rapidement. 



