ANCIENNES PROVINCES 285 



Les ouvriers agricoles travaillent ordinairement dix 

 heures par jour. 



Précisons bien que les émigrants, s'ils réunissent les 

 conditions voulues, ne sont pas assurés de trouver 

 toujours et partout de l'occupation dans les conditions 

 rappelées ci-dessus. Des circonstances locales, la sai- 

 son, l'état des récoltes exercent nécessairement leur 

 influence sur l'oflre et la demande s'appliquant à la 

 main-d'œuvre. C'est surtout durant l'hiver qu'il peut 

 devenir diflicile de se placer. Ajoutons que pour appré- 

 cier exactement la situation, tant pour ce qui est de 

 la condition de l'ouvrier qu'en ce qui concerne l'éco- 

 nomie dans la production agricole, il est indispensable 

 de tenir compte du prix des denrées, animaux, efïets 

 d'habillement, du matériel, des outils, etc., sur les dif- 

 férents marchés du pays ('). 



Comme suite aux informations intéressant les fer- 

 miers et ouvriers agricoles, il convient de signaler que 

 dans le voisinage des agglomérations, les horticulteurs 

 et exploitants de jardins potagers ont grande chance 

 d'être accueillis avec empressement. Deux jardiniers 

 belges, dont l'un habite Saint-IIyacinthe (Québec), tandis 

 que l'autre est établi aux environs d'Ottawa (Ontario), 

 ont réussi à se créer une situation qui, dans le cas du 

 premier, doit se rapprocher déjà d'une honnête aisance. 

 Quant au second, arrivé presque sans ressources dans 

 le pays, il a fait des économies sur son salaire de jour- 

 nalier, pour devenir ensuite acciuéreur, moyennant des 



(') Voir les bullntiiis di^s inaivhôs dans la pressa ranadicniu', luitammont 

 ccwa publiés \Yàr la Moiietari/ TVjhc.s, de Toronto, 1(111 peut rtro consulto 

 diuis la salle de lecture du Musée eommereial. 



