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OU à la venue du printemps. Avec une bonne charrue 

 attelée de deux ou trois chevaux, il est facile de tracer 

 en un jour des sillons de 10 à 13 centimètres de pro- 

 fondeur sur une surface d'environ 2 hectares. Les 

 semoirs à la volée ou autrement peuvent opérer sur 

 6 hectares par jour. Un homme dirigeant une mois- 

 sonneuse-gerbeuse tirée par trois chevaux, dispose 

 de 6 à 6 1/2 hectares par jour; souvent cette opéra- 

 tion est continuée nuitamment. Le travail quotidien 

 de la machine à battre avec locomobile et une équipe 

 de quatorze hommes est représenté par une quantité 

 de 550 à 750 hectolitres de blé. Mais en présence d'une 

 telle célérité dans l'exécution, celle-ci ne peut pas être 

 entourée des mêmes soins que chez nous. Ainsi, beau- 

 coup de grain se trouve-t-il gaspillé, pour avoir été 

 répandu et foulé aux pieds autour de la machine. 

 Cependant, la mise en petites meules se fait bien, afin 

 d'éviter la décoloration du froment par l'effet de l'humi- 

 dité s'attaquant aux gerbes qui demeureraient couchées 

 sur le sol. La grande hâte caractérisant tous les travaux 

 de ferme s'explique par la tendance de cultiver de 

 grandes étendues avec une main-d'œuvre relativement 

 hmitée. Dès la bonne saison, il est essentiel de confier 

 la graine à la terre sans perdre un moment et d'obtenir 

 ainsi une récolte hâtive, dont il faut précipiter la mois- 

 son pour que celle-ci puisse être complètement termi- 

 née avant les gelées d'automne. 



En vue de compléter cet aperçu général, rappelons 

 que depuis notre séjour au Portage-la-Prairie, les Mani- 

 tobans doivent à la dépréciation des blés d'être deve- 

 nus plus ménagers et d'avoir reconnu les avantages 



