Die Entstehung 

 und das Verhalten neuer (letreide Varietäten. 



Von Friedrich Körnicke f. 



Das Interesse für die Getreidearfcen hat längere Zeit geschlummert. In den 

 Floren und den landwirtschaftlichen Lehrbüchern stützte man sich auf die früheren 

 Darstellungen mit mehr oder weniger Geschick oder mit auftallendem Ungeschick. 

 In neuerer Zeit wurde aber dieser ältesten und wichtigsten Gruppe unserer Kultur- 

 pflanzen von neuem Aufmerksamkeit und ernste Arbeit gewidmet, zuerst von Henry de 

 Vilmorin (f), Teilhaber der gärtnerischen Weltfirma Vilmorin Andrieux et Cie, 

 von dem Landwirt Dr. h. c. W. Kimpau und dem Botaniker M. W. Beijerinck. 



Von den Getreidearten gab es schon seit alten Zeiten eine Anzahl verschie- 

 dener Varietäten. Icii sehe hier vom Roggen ab, der erst zur Zeit des Plinius zu 

 unserer Kenntnis gelangte und wegen seiner vom Weizen und der Gerste ab- 

 weichenden BefiTichtungsweise in Europa bis jetzt keine einigermaßen konstante 

 Varietät (im botanischen Sinne) hervorgebracht hat. Aber für Weizen und Gerste 

 hebt schon im zweiten Jahrhundert n. Chr. der bedeutende Arzt Galen die zahl- 

 reichen Varietäten und Sorten hervor. Daß er einer der hervorragenderen 

 Pflanzenkenner war, darüber besteht bei einem aufmerksamen und verständigen Leser 

 kein Zweifel, wenn auch tief zu bedauern ist, daß Galen seiner eigenen Er- 

 klärung nach dem Grundsatze huldigte, Pflanzen dürfe man nicht beschreiben und 

 nach Beschreibungen, sondern nur aus der Natm- selbst kennen lernen. Dem- 

 gemäß beschrieb er die Pflanzen, welche er medizinisch behandelte, nicht. Aber 

 gelegentlich läßt er sich doch gehen und man sieht, wie scharf er beobachtete 

 und die charakteristischen Merkmale genau zu beschreiben wußte. So erkennt 

 man deutlich, daß die Acpäxifj der Griechen, welche er in demselben Kapitel mit 

 unserer Linse (Ervum Lens L.) behandelt, die Vicia monanthos war. Sie ist bis- 

 her stets falsch gedeutet worden. 



Was nun die Entstehung neuer Varietäten der Getreidearten anbetrifft, 

 so wäre zuerst an die Darwinsche Ansicht von der allmählichen Umwandlung der 

 Arten zu denken. Mit Recht hat man in neuerer Zeit darauf wenig Gewicht gelegt, 

 sondern die Entstehung der Arten mehr auf eine plötzliche Variation zui-ückge- 

 führt. Die Möglichkeit der allmählichen Umwandlung von einer in die andere 

 Form zeigt Triticum sativum Jess. sect. compadum AI., wo man durch Auswahl 

 der entsprechendsten Form schließlich eine Varietät erhalten kann, welche der 



