Die Entstehung und das Verhalten neuer Getreidevarietäten. 401 



Doppelälirclien liefern. Hier spielt der Boden eine Uolle. In gut gedüngtem, lockerem 

 und humosem Boden werden entweder nur, oder doch meistenteils verästelte Ähren 

 ausgebildet; vielfach aber aucli nur Ähren mit Doppelilhrelien. In magerem Boden 

 treten zugleich auch einfache Ähren auf. Wählt man nun zur Aussaat immer nur 

 Ähren mit Doppelährchen aus und säet sie auf immer noch gutem, aber nicht 

 frisch gedüngtem Boden aus, so liefert schließlich die Ernte meist nur gleiche 

 Ähren. Aber die Neigung zur Verästelung bleibt. 



Bei Tr. turgidum L. spielen auch klimatische Verhältnisse eine Rolle. Ich 

 nenne in meinem Handbuche die Ähren „im Umfange quadratisch". Gleichwohl 

 halte ich Tr. turgidum für eine Parallelform von Tr. dwoccuni L., wo bei den 

 typischen Kulturvarietäten die Ähren stark von der Seite her zusammengedrückt 

 sind. Seringe sagt bei Tr. turgidum: „Epi carre, plus rarement aplati". Ich 

 erhielt von H. d-e Vilmorin Ähren von Tr. turgidum lusitanicum unter dem 

 Namen „Pcitanielle blanche." Diese waren stark von der Seite her zusammenge- 

 drückt. Sie stammten entweder aus der Umgegend von Paris oder aus einer süd- 

 licheren Gegend Frankreichs. Gleich die erste Aussaat lieferte lauter quadratische 

 Ähren. Daß diese bei uns auch konstant bleiben, zeigt dieselbe Sorte, welche ich 

 schon seit Jahren kultivierte und deren Aussaat auch unter demselben Namen von 

 Vilmorin stammte. 



Ein gewisser Parallelismus zwischen Triticum turgidum L. und Tr. dicoccum. 

 zeigt sich auch noch in anderer Weise. Sie haben beide Varietäten mit verästelten 

 Ähren, die relativ konstant sind. Schon bei Plinius finden wir eine derselben. 

 Bei beiden Unterarten ergeben die Aussaaten derselben meist zugleich Ähren mit 

 Doppelährchen, namentlich wenn der Boden nicht kräftig genug ist. Ist er dürftig, 

 so treten auch einfache Ähren auf. Säet mau nun konsequent Ähren mit Doppel- 

 ährchen aus, so gelangen sie schließlich zu einer Art Konstanz. Die Neigung zur 

 Verästelung bleibt, auch wenn sie einmal sich nicht bemerklich macht. 



Die folgenden neuen Varietäten sind teilweise auf eine solche Zuchtwahl zu- 

 rückzuführen. Andere entstanden durch spontane Mischlingsbefruchtungen. Eine 

 ist durch künstliche Kreuzung von Gustav Bestehorn gezüchtet. Auffallend ist 

 bei dieser, wie auch noch bei einigen andern nicht zu Tr. turgidum gehörigen, von 

 ihm erzielten Kreuzungen, daß sie bei mir von Anfang an konstant war und blieb. 

 Ich weiß nicht, wie lange er dieselben vorher kultiviert hat, und kenne von keiner 

 die Eltern. 



Bei Triticum turgidum L. waren bisher die Varietäten mit einfachen Ähren 

 immer begrannt. Durch Mischlingsbefruchtungen sind aber a'uch unbegrannte 

 Formen entstanden. 



1. y&r. subjo durum Kcke. Die Ähren unbegrannt, sammetig, schwarzblau. Die 

 Körner rot. — Durch künstliche Kreuzung gezüchtet von Gustav Bestehorn. 

 Auf einer landwirtschaftlichen Ausstellung im August l<S8o. Die Eltern sind mir 

 nicht bekannt. Jedenfalls war einer der Faktoren Tr. turgidum jodurum, denn 

 unsere Varietät unterscheidet sich von diesem nur durch den Mangel der Grannen. Der 

 andere Faktor wird ein unbegrannter Nacktweizen gewesen sein. Diese Varietät 

 war bei mir konstant und ist bei alljährlicher Aussaat so geblieben. 



