Anatomie und Histologie von Convolv. arvensis L. 275 
Mit Speichel bei einer Temperatur von 30° behandelt, verloren die 
Körner ihre Löslichkeit in Chlorzinkjod noch mehr, widerstanden sogar 
Tage lang der Einwirkung dieses Reagens. Die Amylumkörner erschienen 
nach der Einwirkung des Speichels wie eingeschrumpft, (Fig. 11, 0) oder 
wie eingesunken; die doppelte Contour war ganz verschwunden oder wenigstens 
die Aussenschichte sehr schmal, dabei die äussere Contour sehr fein, die 
innere auffallend stark. Es schien als ob die Substanz des Kernes ver- 
schwunden wäre. Die gelbliche Färbung der Aussenschicht trat deutlicher 
hervor. Bei Zusatz von geringer Menge Jodsolution färbten sich die Körner 
lichtviolett, durch Chlorzinkjod blassblau mit fast ganz entfärbtem Centrum; 
die tiefste Intensität der Färbung trat an der Periferie des Innenraumes 
(Kernes) hervor. Concentrirte Schwefelsäure löste sie augenblicklich und 
nach Zusatz von Jodsolution erschienen rein blaue Flocken. 
Ich constatire diese Thatsachen, welche einmal zu beweisen scheinen, 
dass das Stärkekorn selbst einer und derselben Pflanze je nach der Vege- 
tationsperiode einer Schwankung in Grösse und Gestalt unterliegt, welche 
Veränderung möglicherweise der förmlichen Auflösung oder Umwandlung 
in Dextrin vorangeht, dann, dass dasselbe jedenfalls. aus in chemischer 
Beziehung wenn auch vielleicht nicht in bedeutendem Grade verschiedenen 
Stoffen aufgebaut ist, — ohne mich in weitere Conjecturen einzulassen 
über einen Gegenstand, der selbst durch die ausgedehnte Monografie 
Naegeli’s!) über die Amylumkörner und die neueste Arbeit darüber von 
v. Mohl?) nicht endgiltig erledigt wurde. 
c. Das Gewebe der Innenrinde?) und des Cambiums. 
Die Innenrinde erscheint am Querschnitte von der Mittelrinde scharf 
abgesetzt, zumal bei den Wurzelsprossen, wo ihre äusserste Grenze durch 
eine gewöhnlich einfache Reihe stark verdickter Baströhren markirt ist. 
Aber auch bei der Wurzel, wo statt der hier fehlenden Baströhren eine 
Reihe tangential gestreckter, am Querschnitte elliptischer Zellen an der 
Grenze der Innenrinde zu finden ist, tritt die Sonderung scharf hervor, 
vorzüglich schon durch das von der Mittelrinde an Grösse und Form der 
einzelnen Elemente differente Gewebe, das bei gänzlichem Mangel an 
lufterfüllten Intercellularräumen am Querschnitte ein Netzwerk von im 
Ganzen polyedrischen Zellen zeigt, welches nach innen zu allmälig klein- 
zelliger wird, und endlich in regelmässig radiale Zellenreihen übergeht, 
1) Die Amylumkörner. Monographie. 1858. 
2) Ueber den vorgeblichen Gehalt der Stärkekörner an Cellulose. Bot. Zeitg. 1859. 
®) Bast. Stratum fibrosum. 
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