180 MÉMOIRES PRÉSENTÉS À L'AÂCADÉMIE 
fes mêmes difpofitions dans les autres poiffons  #êtte analogie LE 
m'a d'autant plus frappé qu'elle me paroïît l'exemple prefque | 
unique dans la création des animaux où la Nature femble avoir 
été bornée au choix du meilleur. 
La cervelle, au contraire, où l'on attendroit une analogie par-- 
faite, les organes des fens qui femblent ne pouvoir différer que 
quant au milieu, dans fequel les animaux vivent, puifque la. 
fenfation eft par-tout la même : la cervelle pourtant & les organes 
des fens, fe trouvent fi différens dans chaque endroit, qu'on ne 
peut guère décider laquelle de ces parties doit être confidéréa 
comme la principale. 
Mais revenons à notre fujet; la cinquième paire fe divile 
à peu près comme dans l'homme, elle paroit pourtant. donner: 
plufieurs branches à l'organe de l'ouie.. 
La feptième qui fe divife différemment dans plufieurs poiffons;, 
pénètre toujours dans Fintérieur de l'organe de louïe.. 
La huitième donne de grandes branches aux ouïes, au cœur';. 
&c. comme dans l'homme, ear les ouïes fervent de poumons: 
S Hifor Mm, AUX poiffons, fuivant les recherches de M. du Verney, l'ainé*. 
de l'Académie La neuvième gagne la langue & le gofier, elle ne fert pas 
is : plus-à former le gout que dans les quadrupèdes, mais a mou- 
vement des mufcles de cet organe : je n'ofe pas affirmer qu'il y ait: 
uu intercoftal, n'ayant eu le temps que d'examiner la cervelle 
& l'organe de l'ouïe. 
La cervelle de la morue & de l'églefin, fe reffemblent beau 
S Panie V, COUP» auffi font-ils du même genre appelés gadus par Artedi bs- 
g 35 © 36. la morue où morrhua dorfo tripterygio ore cirrato, cauda æquali: 
Jére cum radio primo Jpinofo, qui forme la fixième efpèce ; & 
l'églefm, ou gadus dorfo tripterygio, ore cirrato, corpore albicante). 
maxilla fuperiore longiore, cauda parum bifurca , la feptième. 
La cavité de leur tête, qui eft deux fois plus grande que la: 
cervelle, n'eft pas vide, mais remplie d'une mucofité limpide, 
qui eft contenue dans une membrane arachnoïde, très-mince 
& très-délicate : il y a des poiflons qui ont cette cavité dix 
fois & même vingt fois plus large que la cervelle; quelquefois 
la fubflance qui remplit l'intervalle, eft gelatineufe, quelquefois 
