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elles; ce qui nous juflifiera de a manière a plus inconteflable 
l'exiftence des différentes chofes que ces Eaux contiennent & d'où 
dépendent leurs propriétés médecinales. 
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Di dirais é 
Des preuves expérimentales de la minéralié des Eaux de 
Jaint-Remy. 
Toutes les matières formées & travaillées par a Nature dans 
le fein de la terre, compofent enfemble un règne qu'on appelle 
minéral; ces matières font de différentes efpèces, de terres, de 
pierres, de matières falines, métalliques , &c. auxquelles on a 
donné ie nom générique de minéraux, dont on excepte l'eau pure 
parce qu'elle eft un élément, mais quand elle seft chargée de 
différens minéraux par les foins de la Nature, elle n'eft plus alors 
un élément fimple, elle-devient néceffairement par-à un minéral 
mixte, autrement dit wre Eau minérale. 
I eft aifé de fe convaincre qu'une eau eft minérale où non- 
minérale; Feau minérale ne refle pas toujours fort limpide, elle 
dépofe fouvent d'elle-même quelque matière, elle fe couvre d’une 
pellicule, elle n'eft pas parfaitement infipide, elle a de l'odeur 
& de la faveur : toutes chofes qui ne fe remarquent point dans 
l'eau pure & non-minérale. 
Si l'infpettion de l'eau minérale ne fuffit pas pour nous 
convaincre de fa minéralité, on s’en affure aifément par des expé- 
riences très-faciles à faire; une ou ‘deux gouttes d'alkali fixe où 
d'alkali volatil, troublent différentes eaux, les rendent laiteufes 
& leur font dépofer les matières qu'elles contiennent: une folution 
d'argent par lefprit de nitre, produit le même effet : la noix de 
gale ou fon infufion, ainfi que plufieurs autres matières, pro- 
duifent fur les Eaux minérales diverfes teintures, & précipitent 
quelques-unes des fubflances qui les minéralifent; ce qui n'opère 
aucun effet fur l'eau pure, laquelle demeure claire, limpide, elle 
ne prend point de couleur & ne dépofe point, parce qu'elle ne 
eontient véritablement rien d’étranger. 
Or il fuit de ces principes, que ft nous opérons dans les eaux 
