DES SGIENCES. HE 
De cé principe je tire une autre différence affez remarquable 
entre les nouvelles Eaux de Pafly & celles de Saint-Remy; ces 
deux Eaux ferrugineufes, pour peu qu'elles aient dépolé, lune fait 
connoître qu'elle a excès d'acide, & l'autre au contraire, fait voir 
qu'elle a excès d'alkali : en voici la preuve, 
Ayant pris de nouvelles Eaux non-épurées de Paffy & de 
celles de Saint- “Remy, après qu'elles eurent un peu dépolé , je des 
ai mifes chacune à part dans un verre, puis Jai vérfé fur toutes 
les deux quelques gouttes d'infufion de noix de gale; par ce mé- 
lange les Eaux de Pafy s'obfcurcirent un peu, mais fi foiblement 
au ‘elles reprirent auffitôt prefqu' entièrement leur tranfparence, à peu 
près comme dans les Expériences 19, 22 © 29; jy ajoutai 
enfuite un peu d’alkali fixe, en même- temps le mélange prit une 
auffi forte teinture noire, que f1 ces eaux euflent été mêlées avec 
la noix de gale en Ce) immédiatement de leur fource. 
Il eft D évident que ces Eaux ne fe convertirent pas d'abord 
en encre, parce qu'elles avoient alors un peu d’excès d'acide, qui 
bridoit l'action de la noix de pale fur le fer, & cet excès d'acide 
a ceffé de produire cet éffét auffiôt qu'il s'eft trouvé neutralifé 
par l'addition d’une fufhfante quantité d'alkali fixe, après quoi la 
“noix de pale a eu une pleine liberté d'agir fur le É de tous ces 
faits nous devons conclurre, 1° que quand les nouvelles Eaux de 
Pafly commencent à dépoler, elles ontexcès d'acide; 2.° qu'elles 
ne laïffent pas d’être encore alors irés-ferrugineufes quoiqu'elles 
ne fe foient pas bien teintes avec la noix de “gale. 
Je fais que ce défaut.de teinture des nouvelles Faux non- épurées 
de Paffy, en a impofé mal-à-propos.à quelqu un qui croyoit par-là 
qu'elles étoient bien dégradées, & qui en conféquence préféroit 
nos Eaux en fortant de leur. fource. Je puis affurer qu'en pareil 
cas nos Eaux font encore infiniment moins fertugineules que les 
précédentes, comme il eft aifé de le voir par ce qui vient d'êtré 
rapporté ; mais revenons au fecond mélange. 
Les Eaux de Saint-Remy ne s'obfcurcirent point comme celles , 
de Pafy ; elles prirent une teinture jaune comme on la vu dans 
plufieurs expériences ; cette teinture provenoit de l'union d'un 
alkali avec la noix de gale: or cet effet prouve que nos Eaux ont 
Say, étrang. Tome VL Rr 
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Expérience. 
