L'AGRICULTURE DANS LA PROVINCE DE QUEBEC 



COMMENT L'AMELIORER 



SOMMAIRE 



AVANT PROPOS 



1. La science dans la culture du sol. 



2 Lu cliimie agricole. 



3. Notre province n'est jws uu paya agricol -. (?) 



lèrePAHTIE, 



Comment augmenter nos j>roJîts. 



4 L'avenir de l'Industrie Laitière. 



5. Les avertissements du passé. 



6. Comment diminuer les frais de production. 



7 M. l'Abbé Dauth et ses cultures. 



8 Production économique du lait. 

 9. iVourriture du bétail. 



10. Exemples de rations économiques (Tableau, l, II, H .) 



11. Alimentation rationnelle. 



1 2. Les plantes sarclées. 



13. Comment tripler nos récoltes. 



14. Les defiul s de notre agriculture. 

 16. Le granil, l'unique remède. 



16. Quatre (|Uestious à résoudre. 



17. Quelles cultures sarclées un cultivateur pauvre doit-il faire ? 



18. Quelques cultures sarclées compai^ées. 



19. Nos principales récoltes comparées. 



20. Valeur comparative des récoltes par arpent (Tableau IV). 



21. Les pois, les fèves et le blé-d'inde. 



22. Ensilage et plantes racines comparées. 



23. Combien tle cultures sarclées faut il faire chaque année ? 



24. récoltes pos-ibles sur 60 Rrpents de terre. 



25. Kotation nettoyante très profitable. 



26. Rotation de 12 ans ; récoltes sur 60 arpents de terre (Tablciiu V). 



27. Quelles récoltes doivent suivre les cultures sarclées ? 



28. Im|K)rtance du déchaumage. 



2ème PARTIE. 



Comment nourrir la terre avec économie. 



29. Richesse initiale de nos terres. 



30. Préjugés contre le fumier. 



31. Fumiers ])erdus ou gaspillés. 



32. Nouveau système de culture. 

 33 Dèmonsti-Btions oculaires. 



34. Labours tiès profonds, i)0Hr les patates. 



