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d'alimentation, pourvu qu'on '• mêle une partie de bon ensilage de trèfle, ou 

 de lentille et d'avoine en vert. 



LES PLANTES SARCLEES 

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Les plantes sarclées forment la base de toute culture améliorante et de 

 toute culture vraiment profitable. Elles permettent d'ameublir profondément, 

 et de nettoyer le mieux possible, le sol par toute la série de travaux prépara- 

 toires nécessaires à leur plein succès. Elles exiajent absolument des sarclages 

 soignés et nombreux, qui permettent de détruire les mauvaises herbes, à 

 mesure que celles-ci paraissent, et avant qu'elles ne prennent hauteur et force. 

 Elles donnent toujours des récoltes bien plus considérables et plus précieuses 

 que celles que l'on obtiendrait par les mêmes cultures sans sarclage. Enfin, 

 par les soins qu'elles exigent, elles permettent d'obtenir, dans tout le reste de 

 la rotation, dont elles forment la base, et sans travaux plus considérables, des 

 récoltes plus fortes et plus nettes, et par conséquent plus économiques. Or, 

 produire avec toute l'économie possible, voilà l'unique moyen de résister à la 

 concurrence si forte, que nous avons à sabir sur tous les grands marchés du 

 monde, où arrivent nos principaux produits. 



COMMENT TRIPLER NOS RECOLTES 



C'est en multiplant les cultures sarclées, bien faites, et en fertilisant le 

 sol par les engrais de commerce aussi bien que par les fumiers de ferme, que 

 les agronomes des pays les plus renommés par leur agriculture sont arrivés à 

 tripler et à quadrupler la moyenne des récoltes de leurs pays, et cela, après 

 des siècles de cultures épuisantes. Il en sera certainement ae même dans 

 notre province, du jour où nos cultivateurs donneront la place et les soins 

 voulus aux plantes sarclées en plein champ et aux engrais de commerce, 

 comme complément des fumiers de ferme. 



LES DÉFAUTS DE NOTRE AGRICULTURE 



Nos terres sont, en général, mal égouttées ; elles sont à peine ameublies ; 

 l'ameublissement que l'on se contente de donner presque partout, dans les 

 terres éloignées des villes, n'atteint guère plus de quatre à chiq pouces de la 

 surface. La presque totalité de ces terres n'a jamais subi une seule culture 

 sarclée, ou toute autre culture vraiment nettoyante ; aussi les mauvaises 

 herbes de tout genre s'emparent-elles partout de nos terres. Enfin, au moins 

 les trois quarts de nos terres cultivées n'ont jamais été engraissées convena- 

 blement, pas même une seule fois, peut-être, depuis leur premier défrichement. 



