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quantité de fourrages grossiers, tels que pailles, etc., qu'ils peuvent utiliser en 

 consommant beaucoup de légumes. Mais n'oublions, [>as que la plupart de 

 nos cultivateurs, même ceux qui sont à l'aise, ne sont pas encore en mesure 

 de faire de grands champs de légumes racines, et qu'il leur sera par ( )nsé- 

 quent, presqu'impossible de nettoyer ainsi, en cultures sarclées, une partie 

 suffisante de leurs terres. Or, sans cultures sarclées suffisantes, impossible de 

 nettoyer ses terres et d'en obtenir les meilleurs profits. î^'oublions pas non 

 plus que les légumineuses mises en silo auront les mêmes avantages que les 

 plantes racines, dans l'alimentation du bétail, et que ces légumineuses et le 

 maïs-fourrage pour ensilage permettent de nettoyer, chaque année, une pro- 

 portion suffisante de la terre. 



COMBIEN DE CULTURES SARCLÉES FAUT-IL FAIRE CHAQUE ANNEE ? 



Il est difficile de répondre d'une manière exacte à cette question, puisque 

 les cultures sarclées ne peuvent être profitables que dans les terres bien 

 égouttées, bien ameublies, suffisamment engraissées, libres d'obstacles trop 

 considérables et trop nombreux, tels que roches, souches, touffes de brous- 

 sailles, etc., etc. Mais on peut dire sans crainte que plus un cultivateur 

 pauvre pourra cultiver convenablement de pois, de fèves et de maïs, par rangs 

 sarclés et suffisamment engraissés, — moins il cultivera de grain sur grain 

 sans sarclage ; — plus il récoltera de trèfle, de vesces ou lentilles pour fourrages 

 verts, etc., plus il tirera de bénéfices de ses animaux, et plus vite il arrivera, 

 lui et sa famille, à une honnête aisance. 



RÉCOLTES POSSIBLES SUR 60 ARPENTS DE TERRE 



Le tableau qui suit (No. 5, p. 27) fait voir quelles récoltes on obtiendra 

 bientôt en suivant à la lettre les principes énoncés plus haut. Il est probable que 

 l'on n'obtiendra point, dès les premières années, les quantités mentionnées au 

 tableau, mais on s'en approchera suffisamment pour constater une améliora- 

 tion très notable sur l'ancien système et s'encourager à contiimer la rotation 

 commencée. Il faudra aussi ne pas entreprendre plus de cultures sarclées 

 qu'on n'en peut faire parfaitement, car l'essentiel est de bien préparer la terre 

 aux cultures sarclées, et de doinier k celles-ci les soins nécessaires pour en 

 obtenir des récoltes bien nettes et tout à fait [)rofital)les. 



ROTATION NETTOYANTE TRES PROFITABLE 



Pour qu'une rotation soit nettoyante, il faut ramener les cultures sarclées 

 8ur les mêmes pièces, assez souvent pour détruire le plus possible les mau- 



