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vaises herbes, de manière à ce que les plantes que l'on cultive aient tout le 

 bénéfice de rameublissement et de l'engraissement du sol. Il faut aussi semer 

 entre deux récoltes de grains non sarclées, une ou plusieurs récoltes étouf- 

 fantes, comme les pois, les lentilles, le trèfle rouge, etc. Le cultivateur qui, 

 après mûre réflexion, adoptera un sj-stème de rotation dans lequel les cultures 

 nettoyantes et étouffantes seront en nombre suffisant pour avoir des récoltes 

 bien nettes, sera étonné des profits qu'il en retirera dès les premières années ; 

 profits qui s'augmenteront d'année en année, pourvu que l'on donne, en même 

 temps, à la terre les engrais qui lui sont indispensables pour produire de 

 pleines récoltes. 



QUELLES RÉCOLTES DOIVENT SUIVRE LES CULTURES SARCLÉES ? 



Après une première culture sarclée, nous conseillons une récolte de grain, 

 comme l'orge par exemple, dans laquelle on sèmerait du grand trèfle rouge. 

 L'orge vient parfaitement dans une terre bien ameublie et bien engraissée. 

 Cette récolte, occupant le terrain peu longtemps, le trèfle y vient avec force, 

 surtout si la terre a été chaulée l'automne précédent. Le trèfle n'étant pas 

 pâturé le premier automne, les premières neiges s'y arrêteront et empêcheront 

 les mauvais eftets de la gelée. L'année suivante, on pourra faire deux récoltes 

 de trèfle, pourvu qu'on le coupe dès l'ouverture des fleurs. En donnant à 

 cette terre 300 livres de phosphate, coûtant environ §3.00, et environ autant 

 de cendres, on aura l'année suivante, sans autre engrais, de 50 à 60 minots de 

 blé-d'inde canadien, et environ 4,000 livres de tiges valant autant de foin ordi- 

 naire. L'année suivante, la terre étant très nette, peut donner une excellente 

 récolte de grain, dans lequel on sèmerait en abondance les graines de prairies 

 et de pâturages, lesquels peuvent occuper plusieurs années de la rotation, si 

 l'on a grand de terre à nettoyer ; — puis enfin on relèverait la prairie et le 

 pâturage pour une récolte de grain onde pois, ou d'avoine et lentille, selon les 

 besoins du cultivateur. On aurait ainsi suivi une rotation ordinaire de 8 à 12 

 années, et plus, selon la fertilité de sa terre. 



Mais pour ([ui voudrait obtenir les meilleurs rendomejits, dans une terre 

 bien nettoyée, nous conseillons une rotation basée sur celle que nous donnons 

 au tableau No. 5. On aurait ainsi, dans douze ans, trois récoltes sarclées, 

 suivies d'autant de récoltes de grains ou de fourrages, puis trois récoltes 

 étouttantes. Une terre ordinaire, de 60 arpents donnerait au-delà de 200 

 minots de patates, 678 minots de grains différents, et du fourrage pour entre- 

 tenir parfaitement au moins 20 bêtes à cornes. Enfin, on devrait pouvoir 

 engraisser de 10 à 20 porcs avec le lait écrémé, les grains et les fourrages 

 ainsi récoltés chaque aiuiée ! Ne serait-ce pas là l'âge d'or de notre agricul- 



