hhS LES PKCHKURS DK TORTCK. 



ilcniôre. ramène le saltlc pur-dessus et n^e(»uvi'e l»ieii 

 proprement le tout. MaintiMiant sa tache est accomplie; 

 le cœur joyeux, elle regagne lestement le boni et se 

 plonge dans les flots. 



Mais les Tortugas ne sont pas les seuls lieux où les 

 tortues viennent ainsi déposer leurs œufs. Ces animaux 

 visitent plusieurs autres clefs ai même diversc's parties 

 de la côte sur le continent. On en compte quatre esp«3ces 

 différentes qu'on connaît sous le nom de la tortue verte, 

 la tortue à bec de faucon, la tortue à grosse tête et la 

 tortue à 'trompe (1). la première est la plus '^stinu'e 

 comme article de table, et son mérite est bien apprécit'^ 

 <le la plupart de nos épicuriens. Elle approche des l'i- 

 vages et entre dans les baies, les détroits et les rivières, 

 dès les premiers jours d'avi'il, après avoir passé l'hivcM' 

 dans les eaux profondes. Elle dépose ses œufs aux 

 ))laces qu'elle a préparées, et cela en deux fois, la pre- 

 mière en mai, la seconde en juin. La ponte de mai est 

 la plus considérable; celle de juin l'est beaucoup moins, 

 et le *'"»ut ensemble peut monter à environ deux cent 

 ((uar> .0 œufs. 



La tortue à bec de faucon, dont l'écaillé est si recher- 

 chée par le commerce et dont on se sert pour diffé- 

 rents usages dans l'industrie et dans les arts, vient 

 ensuite pour la quidité de sa chair. Elle ne fréquente 



(1) Chelonia MyJas, ou tortuo franclip. — Che.kmia imhricata, ou 

 c.arcl. — Chelonia cuuana, ou la couaiie. — Truiih' lurtle [Trionyx 

 /■(Rrox), ou la grande loi'liie à écaille molle de liartiani. Voy. Ilolbrook, 

 ErptHoloyie tles Étids-lnii:. 



