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s(>|)l (ioiiziiMiM's (!(.' Im'^v;la coulcuir est d'im Maiic 

 l>I(Miiitre lenic, sans lâches; la (uciiiilhî nitlcaii loucher 

 et «Tune forme ovale r(''5j;iilièn\ 



Le mâle oX la femelle couvent altei'uativemeut et se 

 (lomient à mangei' l'un à l'autre. Leur muluelle atfec- 

 tion est aussi foite ([ue celle (ju'ils portent à lems pe- 

 tits; et ils ont soin (rcMitretenir ces derniers dans une 

 telle abondance, cpiil n'est pas rare de trouver h> nid 

 approvisionne d(^ poisson et d'autre nourriture, soit 

 fraîche, soit à différents degi'és de putréfaction . A mesure 

 que les jeunes tçrandissent. ils sont moins fi'étiuemment 

 visités par leurs parents, ([ui cependant ne manquent 

 pas de leur faire partager toutes leurs bonnes aubaines; 

 mais dans des nids placés bas, j'en ai vu })arfois cjui. 

 s'ap])uyant sur leur denière et les jand)es ('tendues 

 toutes droites devant eux. avaient l'air de souifrir de la 

 faim et demandaient <ï grands cris à manger. 11 leur 

 faut une telle (piantité d'aliments, (pie c'(;st à peine si 

 le pÎM'e et la mère, malgré tout l'i^xercice t[u'il se don- 

 nent, suffisent à satisfaire la voracité de leur appétit. 

 Ce n'est que lorsqu'ils savent bien voler, qu'ils sont ca- 

 pables de se subvenir à eux-mêmes. Alors bs parents 

 les chassent ai les laissent s'en tirer connue ils pour- 

 ront. Quand ils (juittent le nid, ils sont générahîmeiil 

 en bon état; mais étant encore inexpérimentés, il leur 

 faut d'abord considérablement rabattre de leur oïdi- 

 naire, et bient(M, ils deviennent maigres et chétifs. Au- 

 paravant, leur chair «'tait passable ; ([uant à celle des 

 vieux, elle n'est nullement de mon goût, et j'en c('ck' 

 volontiers le régal aux amateurs. I*our moi, je le ré- 



