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pour lo moins deux. Mais pondant iiue vons vous ap- 

 j)nM<7„ l(îs nis('s. devinant sans doute vos intcMitions, 

 s'éparpillent soudain; et, en moins d'une minute, loin 

 (le toute atteinte, là-has, là-l>as. leni's dernières fdcs 

 ont disparu. 



Le ji:osier, chez cet oiseau, peut au besoin s«^ dilater 

 considérablement. Quand vous y introduisiez le doi^t, 

 il passe sans <^ène dans une sorte de jabot où probable- 

 ment les aliments sont })réparés avant de parvenir au 

 jfésier, qui se compose* de muscles forts et nombreux. 

 Mîiiiitenant , (pi'y deviennent les ])arties dures des 

 co(|iiilles, les petits cailloux et autres matières sem- 

 lilahles dont les aliments sont nK'Iani^és? C'est ce ([ue 

 je ne puis absolument coniprendre; et je vous laisse 

 volontiers le problème à résoudre. La chair est noi- 

 i'ùtre, coriace, et ne peut se mang«;r que dans un cas 

 (le n(''cessité extrême. 



Les femelles et les jeunes sont, en dessus, d'un brun 

 olive, connue les mâles; mais cependant avec une 

 teinte plus foncée. Jamais, dans aucune partie des 

 Ëtats-Unis, je n'ai rencontré l'Huîtrier d'Europe 

 {Ilœmatopus oslrale(jus), et sans pouvoir affirmer qu'il 

 n'y existe pas, je serais porte'' à croire (pie Wilson et 

 autres l'ont confondu avec notre espèce à manteau. 

 Du moins la figure donnée; par Wilson ressemble à 

 cdui d'Europe, quoique sa description de la femelle et 

 (les jeunes, ainsi que leurs dimensions, se rapportent 

 plutôt à la présente espèce. 



