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On doit éviter de couper le tabac quand la terre 

 trop humide ou par la pluie, parce que les feuil 

 se saliraient, comme aussi il ne faut pas le faire j^^J 

 un soleil trop ardent. ^^^ 



Lorsque les feuilles sont suffisamment fanées po^^^'î: 

 qu'il n'y ait plus risque de les abîmer en les remuai ^ 

 on les transporte au séchoir. ^^^^ 



Cette manière de récolter le tabac est la plus simj#?^ 

 la plus expéditivc, et la plus généralement emplo^^é^*^* 

 mais ce n'est pas la meilleure. En effet, les feuill^^*^ 

 ne mûrissent pas toutes en même temps; elles miiri"^ 

 sent successivement en commençant par les plus rai^H 

 prochées du sol, en sorte que si l'on commence quari"*^ 

 les premières sont mûres, celles du sommet nelë^ 

 sont pas ; si au contraire, on attend que celles d ^ 

 Bommet le soient, les autres le sont trop, ce qui e.^ ^ 

 également nuisible à la qualité du tabac. Il serai ^ 

 donc infiniment mieux de cueillir d'abord les feuille ^ 

 qui sont assez avancées, et d'enlever les autres à me ^ 

 sure qu'elles arrivent à maturité. Dans ce cas, b •* 

 récolte se fait ordinairement en trois fois : on enlèv» ' 

 d'abord le premier quart à partir du pied, qui repré ^ 

 sente le tabac fort, puis la moitié du milieu qui cons ^ 

 titue le tabac moyen, et enfin le quart du sommet for ' 

 mant le tabac doux. A mesure qu'on fait la cueillette. * 

 on transporte les feuilles dans le séchoir où on les 

 laisse en tas pendant deux jours pour leur donner le 

 temps de se ramollir et de blanchir, puis on les enfile 

 ainsi que je vous le dirai plus tard. 



Cette méthode n'a d'inconvénient qu'en ce qu'elle 

 exige une plus grande dépense de main-d'œuvre. 



Le tabac est une plante excessivement sensible au 

 froid, et il faut que la récolte soit complètement enle- 

 vée lors des premières gelées. 



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X. SÉCHAGE ET PRÉPARATION DU TABAC SEC. 



Le séchoir est tout simplement un grenier ou han- 

 gard que Ton peut fermer et ouvrir à volonté selon 



