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Dans une conversation avec d'autres commerçants, on apprit que 

 M. H. Dahlman est de beaucoup le plus fort commerçant de che- 

 vaux sur le marché de New- York, et de fait dans tout le pays. Pres- 

 que tous les commerçants entrevus en parlent comme de la plus 

 iiaute autorité en fait de chevaux. , 



En revenant, dans la soirée, M. Dahlman dit : " 



" J'entretiens entre 9,000 à 10,000 chevaux chaque année pour 

 mon propre compte. Je ne tiens pas de chevaux en commission pour 

 d'autres. 



" Ce nombre comprend toutes sortes de chevaux de trait, de ca- 

 resse, de transport, trotteurs, et chevaux de chemins de fer. Entre 

 2,500 à 5,000 sont des chevaux de trait. De tous ces chevaux de 

 trait qui passent dans mes écuries la plus forte partie, presque tous, 

 sont Normands-Percherons. Ces Normands-Percherons sont dociles, 

 intelligents, le front large, et de la cervelle. Ils sont faciles à domp- 

 ter et sont francs au collier, c'est-à-dire qu'ils ne faiblissent pas lors- 

 qu'ils sont au travail. Ce sont des chevaux puissants et fortement 

 bâtis, courts du dos, gros du corps et large du poitrail. Ceci leur 

 ^onne ce que nous appelons un bon panier à dîner. 



" Les Normands-Percherons ont lés meilleurs pieds de tous les 

 chevaux d'Amérique. Ils ont un pied de haute coupe. Leurs pieds 

 supporteront mieux le travail sur le pavé que ceux des autres races. 

 Ils ont le poil court et la peau mince et supporteront la chaleur de 

 la température mieux que n'importe quelle autre race. Nos lourds 

 chevaux de trait ont ici à faire l'ouvrage le plus fatigant dans la 

 saison chaude. Les Normands-Percherons donnent généralement sa- 

 «tisfaction à ceux qui les achètent pour les faire travailler. Ils sont 

 très bien développés pour leur âge. Je les emploie aux travaux les 

 plus pénibles dès l'âge de quatre ans, et ils les supportent toujours. 

 Je les achète aussi vieux que je puis me les procurer, mais je ne puis 

 les obtenir plus vieux que quatre ans. J'achète ces chevaux parce 

 qu'ils donnent le plus de satisfaction à mes pratiques. 



" Je ne veux pas faire croire que tous les Normands-Percherons 

 possèdent les mêmes bonnes qualités. J'en ai vu quelques-uns im- 

 portés qui étaient des chevaux aussi mal faits qu'il était possible d'en 

 trouver. Quelques-uns sont ce que j'appelle " nigger-toed " — trop 

 longs de dos et trop étroits de taille. Ils ne valaient pas les frais de 

 leur transport de la France ici. Cette classe de chevaux n'est im- 

 portée que par des personnes qui n'ont aucune connaissance dans le 

 •choix des chevaux, qui n'achètent que pour revendre, et non pour 



