LISTE DES PRIX. 97 



CLASSE j6. — Epiceries, Conserves alimentaires et 

 Fruits, Savons, Biscuits, Empois, Tabacs, etc. 



1ÈRE PARTIE.— Kpicerie^i et Provisions. 



Skct. ler ame 



1. Orge mondé et pot 25 Ibs., de chaque 6 3 



2. Assortiment de Marinades, Sauces et " Catsups" 



pour le commerce ... ... ... ... 8 4 



3. Assortiment conserves végétales 8 4 



4. do Conserves alimentaires, consistant en 



langues, bœuf salé, rôti et bouilli, jambon 



et mouton, diplôme et ... ... ... 10 5 



5. Assortiment de viandes en pots, Saucisses, volailles 



gibier, etc., en cannes... 



6. Assortiment de conserves de poissons... 



7. do de Confitures en pots de i Ib.... 



8. do de Gelées do 



10. do de Fruits marines 



11. do de Fruits conservés, cannes de 2 Ibs. 

 ' y^, douzaine chaque .. 

 î2. Assortimeni de Fruits crystallisés 



13. do Fruits en bouteilles, pour pâtisseries ... 



14. Echantillons de limon confit, pelures de citrons 



et d'oranges, etc 



15. Soupes, en cannes 



16. Echantillons de Bœuf fluide et autres extraits de 



viandes 



17. Echantillons de Patates conservées 



18. do de Bœuf accommodé et conservé en 



pellicule 



19. do de Marinades, en banquaut de 5 gai. 

 20 do de Raifort, préparé en bouteilles 



21. do de viande émincée et pouding aux 



rnlSliiS ScCS ••• ••• ••• ••• ••• 



22. Echantillons d'herbes séchées, en bouteilles et en 



cZu>riri6S ••• ••• *•• ••■ ••• ••• 



Four Médailles et Diplômes, voyez la page 16 de cette liste de FHx. 



