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d'en consommer la chair, d'en recueillir la 

 plume ou la peau, d'en emporter les œufs, 

 de s'en servir pour amorcer ses cages à 

 homards, et n'hésitait pas à tendre un filet 

 à l'entrée d'un cours d'eau fréquenté par le 

 saumon et la truite. Presque toujours, ces 

 deux poissons venaient déboucher dans le 

 fond de l'anse ou de la baie où le pêcheur 

 avait établi sa homarderie. 



IV 



Le plus grand nombre des palmipèdes de 

 la famille des outardes, oies, canp"ds ni- 

 chent à des distances quelquefois assez con- 

 sidérables du littoral et échappent ainsi re- 

 lativement aux chasseurs. Mais il est deux 

 ou trois espèces, appartenant à ces fa- 

 milles, qui exécutent leur ponte sur le lit- 

 toral même, ou sur les îlots qui l'avoisinent. 



La plus exposée de ces espèces, en même 

 temps que la plus précieuse, est le canard 

 eider (moniac, dans la langue du bas 

 Saint-Laurent.) 



On connaît la valeur commerciale de l'ei- 

 der. Son duvet se vend sur les marchés de 

 Londres au prix moyen de 32 francs 50 

 centimes la livre, ou 45 francs le kilo. 



Ce canard est en abondance si extraor- 

 dinaire dans le golfe Saint-Laurent que 



