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Vers 18TU, un homme arriva du Nouveau- 

 lirunswick à l'Ile du Prince-Edouard et y 

 fonda une fabrique de conserves de homard. 

 Cette entreprise réussit dès la première an- 

 née. Aussi bientôt, d'autres personnes, at- 

 tirées par le succès, mirent des capitaux 

 dans cette industrie qui progressa, dès lors, 

 avec une étonnante rapidité. 



Dans nie du Prince-Edouard, on ne 

 comptait en 1871 que 6,711 boîtes de ho- 

 mard; quatre ans plus tard, on en comptait 

 déjà 151,248, et en 1882, le nombre de boîtes 

 s'était accru jusqu'à 6,300,000. 



Cette même province, qui ne comptait 

 qu'une homarderie en 1871, en possédait, 

 dix ans après, cent vingt en pleine activité. 



La même progression ascendante s'est 

 manifestée au Nouveau-Brunswick et à la 

 Nouvelle-Ecosse. 



En 1870, le propriétaire de la seule ho- 

 marderie existant alors au Nouveau-Bruns- 

 wick mit sur le marché environ 20,000 boîtes 

 de homard. Douze ans après, en 1882, au 

 delà de six millions de boîtes partaient du 

 Nouveau-Brunswick pour les Etats-Unis et 

 l'Europe. 



