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et ne s'étendent guère en dehors de la pro- 

 vince de Québec, et de quelques parties des 

 provinces maritimes. 



L'Ours 



L'ours du Canada est brun ou noir et a 

 le museau orange. Il est absolument omni- 

 vore, comme l'homme, avec cette différence 

 qu'il se passe de sauce et de condiments. 

 Il mange de tout : de la viande, du poisson, 

 des fruits et même de l'herbe. L'hiver, il 

 se choisit une retraite dans des creux de 

 terrain, au milieu des roches, ou dans des 

 troncs d'arbres creux, et y passe toute la 

 saison froide dans un complet engourdisse- 

 ment. 



L'ours arrive assez souvent à un degré 

 d'embonpoint qui attendrit sa chair et la 

 rend succulente. On en a tué qui avaient 

 sous la peau une couche de cinq pouces de 

 lard. 



Les opinions sont très différentes au su- 

 jet de son tempérament; on ne saurait 

 donner là-dessus des notions bien précises. 

 Les uns disent que l'ours est généralement 

 doux, aimable même; d'autres le croient 



