/enlurc et d'un épais gazon, à travere lesquelles coulent abondamment des sources 

 [[l'eau pure et limpide, se prôtont bien à l'élevagti dos animaux et il la fabrication du 

 jeurro et du fromage ! Je suis enchanté de pouvoir vous dire qiae M. Kimpton, qui 

 eu l'honneur de remporter le 1er prix à l'exposition de Sherbrooke et de Montréal 

 ieux années consécutives, pour le beurre de crémerie, m'a formellement déclaré que 

 [nul endroit dans le Dominion ne se prêtait mieux i\ la fabrication du beurre que nos 

 (Laurentides, qu'avec nos sources deau froide l'on pouvait se passer de glace, que le 

 'beurre se fabriquait plus vite et i)ossédait un meilleur goût que le beurre fabriqué 

 ! dans la plaine. Et cela se comprend bien, si l'on songe que les vaches pour se désal- 

 térer dans la plaine, n'ont souvent qu'une eau boueuse et sale, et si l'on songe que 

 dans le lait l'eau figure pour les *-, 



Je sollicite donc la Société d'Industrie Laitière de se mettre en communication 

 avec nos cercles agricoles et de diriger ses regai-ds du côté de nos montagnes. De 

 cette manière, vous établirez im certain courant d'émigration vers cette belle partie 

 de la province et vous erapêctherez des milliers de nos compatriotes de s'expatrier. 



Ce que je viens de dire du cercle agricole de Ste-Adèle s'applique également aux 

 cercles voisins, mais dans un cadre plus restreint. Pourquoi ? parce que les membres 

 ne sont pas en assez grand nombre. Mais cela a été vite compris. Aussi de 210 

 membres que nous étions en 1889, nous sommes aujourd'hui 333. 



La société d'agriculture No 2 du comté de Terrebonne est composé de 8 paroisses 

 ou mieux de 8 cercles agricoles compris dans les paroisses suivantes : 



St-Jovite 21 membres 



St-Faustin 19 



Ste-Lucie 22 



St-Hypolite 15 



Ste-Marguerite 20 " 



St-Sauveur 25 



Ste-Agathe 85 " 



Ste-Adèle 126 



Total 333 



Le prix d'entrée est $1.00 Cependant nos séances sont publiques et tout le 

 monde peut prendre part à nos discussions. Chaque membre a droit à 50 cts en 

 trèfle, reçoit gratis le Journal d'Agriculture, ce qui équivaut ù, 30 cts, de sorte que 

 pour la balance de 20 cts un membre particijje à tous les avantages énuraérés plus haut. 

 Pour établir une concurrence entre les cercles agricoles, pour les pousser à aug- 

 menter le nombre de leurs membres, nous partageons l'octroi au prorata des souscrip- 

 tions de chaque cercle. Dans les dépenses générales, telles que le salaire du secrétaire- 

 trésorier, impressions, etc., les cercles les plus nombreux coopèrent au ^rora^a de leurs 

 souscriptions de sorte que les cercles nombreux paient en proportion de ce qu'ils ont 

 retiré. Voici un tjibleau composé de 8 colonnes, indiquant la part qui revient à 

 chaque cercle agricole. 



