porter cet art en Grèce, et Cérès l'enseigne en Italie et en 

 Sicile. Enfin la tradition arabe veut que le blé ait été 

 apporté à l'homme par l'ange Mikaïl. 



L'origine de l'agriculture remonte à la plus haute 

 antiquité on en retrouve les traces dans tous les débris, 

 dans tous les monuments des civilisations les plus recu- 

 lées. Elle est la plus noble parce que dans son exercice 

 plus que dans tout autre, l'homme acquiert cette indépen- 

 dance virile, cette force de tempéramment, cette confiance 

 en soi qui sont la base morale des sociétés. En contact 

 continuel avec la nature, passant les trois quarts de sa 

 vie sous le ciel ouvert, écoutant tout le jour le merveil- 

 leux concert de tous les êtres créés dans lequel il n'y a 

 rien d'appris et où cependant il n'y a pas une fausse note, 

 conversant lui-même à son insu avec les voix innombra- 

 bles de l'espace dont pas une ne dit un mensonge, ayant 

 constamment sous les yeux tout co que l'homme peut 

 contempler de plus grand, la création, poussé toujours 

 du côté où le portent les bons instincts, n ayant pas 

 d'autres exemples que des bons à suivre lorsqu'il n'est 

 pas troublé par les passions étrangères des hommes des 

 villes ni d'autre spectacle à contempler que celui de la 

 paix et du bonheur domestiques, le plus grand des biens 

 qu'il puisse désirer, fortifié tous les jours par une vie rude 

 et de salutaires fatigues, le cultivateur offre le type le 

 plus parfait de l'homme dans sa noblesse native et dans 

 la liberté réelle de tous ses actes. 



Laissez-moi, vous dire avec le grand poëte Lamartine, 

 moi fils de cultivateur : 



" Fils des champs, j'aimai de bonne heure 

 " Ces laboureurs vêtus de deuil, 

 " Dont on voit la pauvre demeure 

 " Entre l'église et le cercueil. 



" Le jardin qui rit à leur porte 

 " Dans son buisson de noisetiers, 

 " Leur seuil couvert de feuille morte 

 " Où le pauvre a fait des sentiers ; 



