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passer au four ou de les soumettre à la vapeur pen- 

 dant l'hiver, afin de tuer toutes les teignes qui s'y 

 seraient attachées , et il en a conipté jusqu'à vingt- 

 deux sur un même échalas. 



Au reste, M. Audouin continue activement la 

 recherche d'un moyen efficace de destruction , et 

 incessamment il publiera le résultat de ses observa- 

 tions; d'après ce qu'il a déjà fait, nous pouvons 

 espérer que ses efforts, soutenus par un zèle ardent 

 et une science profonde, seront couronnés de succès. 



DOVERGE. 



HORTICULTURE. 



PLANTES POTAGÈRES. 



Chou Pé-tsaie ou chinois. 



Il y a quelques semaines , M. Vilmorin a présenté 

 à la Société royale d'Horticulture de Paris une nou- 

 velle espèce de chou appelé Pé-tsaie ou chou chinois. 

 Une notice imprimée , publiée par M. Ducros , avocat 

 à la Cour royale , le désigne sous le nom de Brassica 

 sinensis Lin. 



Originaire des provinces septentrionales de la 

 Chine , où. il croît du 35^ au l^Çf degré de latitude 

 nord , il n'y a nul doute sur la réussite de sa culture 

 sous notre climat, comparativement moins froid que 

 le sien, et conséquemment il sera bientôt possible 

 de s'assurer s'il mérite les éloges qu'on lui donne 

 déjà. 



Il est bisannuel comme nos choux , et paraît 

 devoir être cultivé de la même manière; cependant 

 il redoute la chaleur. 



Janvier 1838. . 8 



