27 I 



tiansfornient en autant de dards et brindilles qui 

 forment ce que l'on appelle des têtes de saule. Au 

 bout de ce temps, les arbres deviennent languis- 

 sants , ne fleurissent plus, ou les fruits noués tom- 

 bent faute de sève et de vigueur, car le plus souvent 

 les boutons à fleurs y sont trois fois plus nombreux 

 qu'il ne faudrait , et tous ces moyens funestes 

 fatiguent considérablement les arbres qui s'épui- 

 sent, sans contredit , beaucoup plus que s'ils étaient 

 abandonnés à la nature. 



Voici le conseil que je donnerai d'après l'expé- 

 rience. Les contre-espaliers, vases ou gobelets, que- 

 nouilles ou pyramides , tous arbres à fruits à pépins, 

 subissent avantageusement l'ébourgeonnage comme 

 on le pratique sur les espaliers de pêchers, ainsi 

 que tous les arbres à fruits à noyaux. Ces derniers 

 exigent , il est vrai , beaucoup plus de soins , en ce 

 que des bourgeons qui prennent le caractère de 

 gourmands s'y développent avec plus de vigueur, et 

 que ces arbres sont aussi plus sujets à diverses ma- 

 ladies. 



Mais si le temps du jardinier lui permettait de 

 supprimer au moment opportun tous les bourgeons 

 et faux bourgeons inutiles des premiers cités plus 

 haut qui se développent au-dessous de la dernière 

 taille , soit à l'extrémité des branches verticales ou 

 latérales , en ayant soin de réserver ceux qui doi- 

 vent servir à la continuation de la charpente et de 

 la forme de l'arbre pour la taille suivante , ce moyen 

 de suppression des branches nuisibles tournerait au 

 profit de celles réservées, et donnerait en même temps 

 plus d'air et de nourriture aux fruits qui sont au 

 centre. Au contraire , en coupant les branches 



