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demain, avec la barbe d'une plume ou simplement 

 avec les doigts, on enduit chaque gousse d'huile 

 afin que la dessiccation soit plus lente, que les in- 

 sectes et surtout les mouches , qui n'aiment pas 

 l'huile, respectent la Vanille , que son épidémie ne 

 se dessèche pas de manière à se raccourcir et à 

 devenir coriace ou cassant, et qu'enfin l'air ne 

 puisse pénétrer dans l'intérieur. Quand ces gousses 

 ont perdu toute leur viscosité, elles se déforment, 

 deviennent brunes, ridées, molles, à demi sèches, 

 et plus petites des trois quarts de leur grosseur 

 primitive. Dans cet état on les passe dans les mains 

 ointes d'huile, et on les range dans un pot de terre 

 vernie pour les conserver. Il est essentiel qu'elles 

 ne soient pas trop huilées, parce qu'elles perdent 

 alors de leur odeur suave. 



Cette plante ne demande pas de grandes avan- 

 ces à ceux qui l'exploitent; il ne lui faut ni labour, 

 ni taille, ni échalas; plantée sous des bois, dans 

 des ravins très-chauds, elle pousse avec vigueur 

 sur les Guaziinia ulmifolia et généralement sur tous 

 les arbres à écorce molle et spongieuse. 



Chez nous, lorsque la Vanille est très-vigoureuse, 

 elle pousse des racines aériennes de cinq à six pieds 

 de long qui tendent à se prolonger en terre, mais 

 qui s'attachent au bois qu'elles rencontrent, même 

 quand il est enduit de peinture , et qui quelquefois 

 aussi, lorsqu'elles se touchent, poussent l'une sur 

 l'autre. 



Il lui faut la serre chauffée à une haute tempé- 

 rature, une terre franche, légère et substantielle; 

 de fréquens arrosemens en été et de rares en hiver. 



On la multiplie de boutures. INeumann. 



