Sul probabile meccauisiiio della eredità nella odierna 

 barbabietola da zucchero e sulle possibilità di un 

 ulteriore perfezionamento del tipo 



del dott. 0. MuNERATi 



1 termini del problema. 



Al limite cui si è pervenuti con il lavoro di selezione, la barba- 

 bietola da zucchero è suscettibile di ulteriore perfezionamento? 

 Deve, in altri termini, il contenuto in saccarosio, capace di imma- 

 gazzinarsi nella radice, risguardarsi odiernamente in funzione del- 

 l'ambiente (clima e terreno) e non più in funzione del tipo? 



Sta indubbia la circostanza di fatto: malgrado che un intenso 

 e, si può dire, nel cumulo degli sforzi, immane lavorio si sia svolto 

 nell'ultimo dodicennio, al conseguimento dell'unico fine, da uo- 

 mini universalmente ben preparati allo studio del problema in 

 decine di stabilimenti attrezzati di grandi laboratori e vasti campi 

 di controllo (di fronte ai quali possono apparire irrisori i mezzi, 

 diretti e indiretti, che i Governi mettono a disposizione dei propri 

 istituti di ricerca) la barbabietola da zucchero non ha segnato un 

 solo e sia pure lieve passo innanzi. 



Per citare dei dati, nulla di meglio che riportarsi alle condi- 

 zioni di una delle piìi classiche plaghe bieticole dell'Europa : la 

 Boemia. Scorrendo gli annuali rapporti (1) sulle esperienze com- 

 piute in quel paese sotto la direzione dell'Istituto degli zuccheri 

 di Praga (ogni anno in zone distinte e con ripetizione metodica 

 così da potersi considerare le pii^i importanti sinora effettuate e tali 

 da offrire le più ampie e più incondizionate garanzie di serietà e 



(1) Berichte iiber die vergleichenden Riibensamen-Anbauversuche (in Zeit- 

 schrift far Zucker/ndmfrie in Bòhmen sino al 1919 e in Zeitschrift filr Zur-ker- 

 induHtrie der Cechoslovakiachen RepuUìk dal 1919 al 1921. 



