Q. Toutes cg's^artétés de légumes peuvent-elles 



tre plantées ? v 



R. Les chonx et les navets de Suède (choux 

 le biam) se transplantent; les navets ordinaires, 

 es carottes se sèment à. demeure : les betteraves 

 56 sèment ou se transplanteht. 



Q. Quel nom donne t on à la transplantation 

 îles légumes ? 



p. On donne à la transplantation des légumes 

 e nom do repiquage, 



Q. L'ensemencement des graines de navets, de 

 arolteset do betteraves, présente-il quelque dilTé- 

 îrence ? 



R. L'ensemencement de ces trois espèces de 

 raines est le même. 



Q. Comment se fait cet ensemencement? 



R. Il se fait par rangs^ ou à la volée. 



0- Quelle est la meilleure de ces deux méthodes ? 



R. La meilleure est celle qui consiste à faire le 

 semis par rangs ; le semis à la volée doit être 

 laissé complètement de côté. 



Q. Comment procédez-vous au semispar rangs ? 



R. La terre ayant été bien ameublie et pulvé- 

 risée comme il a été dit plus haut, reçoit un 

 dernier labour, et est mise en rangs ou hillons de 

 la manière suivante ; on plante trois ou quatre 

 baguettes ou jalons, en ligne droite, à l'endroit 

 que devra occuper le premier rang ; puis, si l'on 

 n'a pas une charrue à deux versoirs (oreilles), on 

 tire un sillon dans la direction des jalons, ayant, 

 scinde rejeter ce premier sillon vers la pièce qui 

 doit être mise en rangs. Cela fait, on revient 

 dans le môme sillon pour le nettoyer, l'approfondir 

 et le redresser. Oh fait de la môme manière les 

 autres rangs, ou billons^ ayant toujours soin de re- 

 jeter chaque sillon vers la pièce qui reste à faire 



