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308 MEMOIRES DE L’AÂCADEMIE ROYALE 
combien ce mélange differe de celui où le fer eft entré., 
. $z auquel je reviens préfentement. | 
Dans le cas de nôtre diflolution du fer , peu aprés que 
le liquide s’eft foulevé par le mélange del’huile de tartre,- 
il femble qu’il n’y air plus du tout de fermentation dans 
la liqueur. Cependant en examinant les bulles d’air qui 
naiflent toûjours & qui s’entretiennent à fa furface , on 
voit évidemment qu’il y a encore une agitation inteftine 
qui n’eft pas aflez pas pour envoïer des jets fort hauts., 
comme dans le cas qui vient d'être marqué, mais qui l’eft 
affez pour chafler continuellement des particules d’air 
vers la furface du liquide ; d’ailleurs l’élevation des crif- 
.taux qui forment nôtre vegetation métallique paroît être 
uneffet & un indice de la fermentation quife pafle dans 
le liquide, & fans laquellela matiere neferoit point aflez 
préparée pour pouvoir vegeter , comme on le prouvera 
dans la fuice par une experience fenfible , & comme on 
va tâcher de le faire voir, en expliquant la caufe & l'effet 
de cette feconde fermentation , qui n’eft à proprement 
parler que la fuite de la premiere. 
Gene donc les pointes acides de la diflolution du fer 
ont fait leur premier effort dans les pores exterieures de 
l’alkali de l'huile de tartre, elles ne peuvent plus continuer 
leur route dans les pores interieures avec autant de vi- 
gueur, que fielles étoient parfaitement libres & dégagées. : 
Car les parties du métal aufquelles eiles font unies , non- 
feulement augmentent leur volume, mais encore les lient 
& les brident en quelque forte ; c’eft ce qui fait que cette 
fermentation eft fi lente & fiinfenfible. Cependant f-ns 
clle les acides de la diflolution ne penctrant pas aflez 
avant dans les pores de l’alkali de l’huile de tartre, il ne 
fe feroit pas uneunion affez intime de ces deux fels, pour 
qu'il en refultat des criftaux nictreux , fans quoy nôtre ve- 
getation ne fe peut faire. La preuve de ce que J’avance 
eft dansle mélange de l'huile detartre & de l’efprit de ni- 
tre pur ; carce necft pas aprés le premier choc de ces 
deux corps qui produit dans la liqueur un boüillenno- 
