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qu'on a ohfervé de celles-là. Les Moules de mer même 

 éidiit attachées aux pierres ou les unes aux autres par dif- 

 ferens filamens , il ne femble pas qu'elles doivent avoir au- 

 cun mouvement progreffif; cependant elles peuvent fe 

 mouvoir , & li je voulois fimplement leprouver.il me luffi- 

 roit de rapporter le fait lui' anr. 



Dans le tems qu'il ne fait plus affez chaud pour tirer 

 du (el des marais lalans , les Pêcheurs jettent quelque- 

 fois dans ces lîiarais des Moules qu'ils ont prifes au bord 

 de la mer ; ils prétendent parla rendre leur chair plus 

 délicate, en les failant vivre dans une eau moins laléei 

 car l'eau de pluie qui tombe dans ces malais, aufquels 

 on ne laiffe alors aucune communication avec la mer , 

 rend plus douce l'eau faiée qu'ils contiennent en le mê- 

 lant avec elle. Je dirai en pa'Oant que c'eft par le même 

 moyen qu'on rend verte la chair des Huitres. Phne dit 

 auffi que rcfpece de Moule appellée Mjas eft meilleure 

 en Automne qu'en toute autre faifon parce qu'une plus 

 grande quantité d'eau douce le mêle dans ce tems-là 

 avec l'eau de mer. L'eau douce qui produit fur les Mou- 

 les un grand changement dans les marais faLuis , n'y fait 

 peut- être pas grand chofe dans la circonftance de la- 

 quelle parle Pline ; mais ce n'cft pas ce dont il s'agit pour 

 mon fujet : ce qui le legarde , eft que les Pêcheurs jet- 

 tent les Moules dans ces marais féparées les unes dés au- 

 tres & à diverfes diftances , & que lorfqu'ils vont les pê- 

 cher enfuite, ils les trouvent allemblées à gros paquets. 

 Or il eft vifible que ces Moules n'ont pu s'approcher les 

 unes des autres pour s'attacher ainfi , fans fe mouvoir 

 elles-mêmes , car elles ne font point dans une eau cou- 

 rante. , 



Ce fpit feul fuffiroit donc pour établir leur mouve- 

 ment progrefllf , mais il nous faut quelque chofe de plus. 

 Nous avons à f(5avoir quelle partie elles emploï.-nt à 

 cet ufage. Pour s'en inftruire . il ne faut qu'ouvrir la co- 

 quille d'une Moule par le côté où elle s'entrouvre na- 

 turellement ; rien ne paroît alors plus diftinftement dans 



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