8 Mémoires de l'Académie Royale 

 de deux heures, Se toutes les Rivières & le Rhin même 

 crurent extraordinairement, ce qu'on n'avoit point vu juA 

 qu'alors; mais ce Vent ayant ceffe, le froid recommença & 

 il tomba une très grande quantité de neige, & jufqu'à deux 

 coudées de hauteur, ce font Tes termes. M. Schcuchzer re- 

 marque que les mêmes accidents du Vent & de la chaleur 

 furent auffi oblêrvées à Zurik , mais il ne dit pas qu'on y 

 reflèntit le tremblement de Terre, il ajoute feulement que 

 dans ce même temps il oblèrva la hauteur du Baromètre de 

 2 5 pouces I I lignes. 



Enfin il rapporte que les Fruits de la terre n'ont pas bien 

 mûri dans ies quartiers. 



OBSERVATIONS 



Sur l'Acide quife trouve dans le Sang ilf dans les 

 autres parties des Animaux, 



par M. H o M B E R G. 



/ï Janv. T A nourriture que les Animaux prennent, fe convertît 



J7' 2. J j en leur propre îubftance; ce changement confifle d'abord 



en un dérangement de parties des aliments, par le broycment 

 & par les fermentations qu'ils fouffrent dans les vifceres des 

 Animaux, puis en une féparation des parties fupeifliies ou 

 excrémenteufès, .& enfin en un arrangement nouveau de ce*» 

 mêmes matières nourricières dans les organes deflinés pour 

 cela : nous pouvons donc avec raifon avoir égard aux nour- 

 ritures des Animaux, & les examiner, fi nous voulons fça- 

 vojr en quoi confifle la fubflance dont les corps des Animaux 

 font compofés. 



Tous les Animaux ne fè nourrifient pas ^t% mêmes ali- 

 ments, on les peut divifer quant à cela en trois différentes 

 Ciaffes : la première eft de ceux que nous appelions commu- 

 pément Animaux çamafTiers, c'eft-à-dire (jui ne mangent 



que 



