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DES Sciences. 537 



arrive. Si l'on prefleavec le doigt, ou la grande table d'écaiile 

 qui couvre ia tête & une partie du dos de l'animai *, ou quel- * ^'g- '»• 

 qucs-unes des petites tables qui couvrent laqueuej, on lent •^■^• 

 qu'elles plient ; n'étant plus foûtenuës par les chairs en dif- ' ^'f ' °" 

 férents endroits , elles cèdent à une prefTion afles légère. ' 



Si on prend une E'crevifle dans cet état, &c qu'on la mette 

 dans une eau où l'on puiiïe l'obfèrver commodément, on voit 

 bientôt qu'elle fe donne divers mouvements inquiets ; elle 

 frotte Tes pattes les unes contre les autres ; elle fe renverfe fur le 

 dos; ellefe remet peu à près dans fa fituation naturelle; elle 

 gonfle un peu , & affaife alternativement les chairs qui cou- 

 vrent k tête &: fbn eflomac. Tous ces mouvements tendent 

 à détacher la grande pièce d'écaillé dont elles font revêtues *; * Flg. ro; 

 elle fe fépare la première , elle eft la moins adhérante. TITT. 



Ceci fini , l'E'creviflè tâche de tirer une de Ces grofîes jam- 

 bes du fourreau dans lequel elle eft logée ; & c'eft ce qui lui ' 

 eft de plus difficile: car les jambes ont fou vent cinq à fixfois ^ ^ 

 plus de diamcttre proche de leur extrémité*, qu'à leur ori- & ^'pj,' 

 ginej. Cependant il faut que cette groflb extrémité charnue î Fig. i. 

 paffe par le canal étroit qui eft à l'origine de la jambe*; car & 2- 4-& 

 ians brilêr aucun des morceaux d'écaiile qui la couvrent , ni ^i p- 

 les membranes qui attachent ces divers morceaux enfemble , & 2. 4. & 

 l'Ecrevifte tire fa jambe de cette efpece débotté, d'une figure î* 

 fi peu commode. Auffi eft-ce alors qu'elle paroît faire ies plus 

 grands efforts , en retirant cette jambe en haut un grand nom- 

 bre de fois , pendant que les pinces de l'autre jambe tien- 

 nent fixe, ou pouffent embas l'écaillé qui la couvre. J'en 

 ai vu quelquefois qui laiflbient les jambes naiiîantes dans leur 

 fourreau , leur ayant été plus aifé de les rompre, que de les 

 en détacher. La première jambe fortie , i'Ecreviflè retire l'au- 

 tJ-e, & enfuite failànt avancer fon corps, elle laifle un peu 

 en arriéj-e i'écaille qui couvre (à queue, & dégage en partie 

 fès petites jambes de leurs fourreaux , leur figure eft telle , 

 que leur fortie eft plus aifée que celle des groftes jambes. 

 Enfin répétant fouvent le même mouvement , elle fe retire 

 toute entière de fon écaille, 



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