CES Sciences. jaç 



le plus, a été l'odeur qu'avoit ia fumée qui s'en exhaloit, 

 à laquelle les gens du métier ne pou voient fè méprendre; 

 c'étoit celle du Tartre ou de la Crème de Tartre, qui eft 

 une même choie : je ne m'arrêtai point ni à la fonte, ni an 

 bouillonnement de ce Sel fur le charbon , parce que ce font 

 des propriétés communes à piufieurs Sels , mais je goûtai le 

 charbon refté après toute la fumée exhalée , Si fur la langue 

 je trouvai qu'il failbit, à quelque cholê près, i'impreffion que 

 font nos Sels fixes & lixiviels. 



Ces deux propriétés , fçavoir l'odeur du Tartre brûlé & 

 Je goût lixiviel , jointes à la facilité que ce Sel a de fè fondre 

 dans l'eau froide, me firent d'abord penlèr, que ce pouvoit 

 être quelque chofè d'approchant du Tartre foiublc ; mais je 

 ne m'en tins pas à cette épreuve, qui me parut trop fùpcr- 

 ficielle, & je pafîài à la diftiilation. Deux onces de ce Sel 

 poufle au feu par la Cornue, rendirent une liqueur afles 

 claire, & une Huile noire, qui nageoit deflus. L'une & l'autre 

 examinées, la liqueur étoit l'Efprit de Tartre, & l'Huile noire 

 étoit encore celle , qu'on appelle l'empyreumatique ou fétide 

 du même Tartre. Je fis enfuite une pareille diftillation de 

 deux onces de Tartre foluble, & le produit fut le même que 

 de la diftillation précédente. 



Jufqu'ici je me trouvai avoir tout lieu de penlèr, que le 

 Sel de Seignette & le Tartre foluble n'étoient qu'une même 

 chofè : mais quelques circonftances me jetterent de nouveau 

 ;dans le doute de leur différence. 



li Les deux diftillations , dont je viens de parler, étant faites," 

 je tournai mes vues du côté des Réfidus , 8c à l'œil ils me 

 parurent de prime-abord être les mêmes ; c'étoit une matière 

 noire, charbonneufè , poreufè , raréfiée, que je regardoïs 

 comme un Tartre calciné, & dont on ne pourroit retirer 

 qu'un Sel fixe alkali ; & en effet, en verfant & fur l'un & 

 fur l'autre de l'Efprit de Nitre , l'un & l'autre fermentoit ; 

 cependant le réfidu du Tartre iôluble fermentoit en appa- 

 rence beaucoup plus vivement, que celui du Sel de Seignette; 

 .& voulant aller plus avant, je cakinois feparément l'un & 



Q ii; 



