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le fruit, & le recouvrent en entier, c'cft pourquoi je les 

 nomme fes téguments ou Tes enveloppes communes , dont la 

 première, en commençant par l'cxte'rieur , peut s'appeiler 

 ïépiclerme, la deuxième le corps muqueux, la troifiéme le tinïi 

 pierreux, & la quatrième \\ peau. J ai crû devoir diflinguer 

 ainfi ces quatre téguments, par la refîèmblance qu'ils ont 

 avec ceux du Corps humain, comme il fera aifé de s\n 

 convaincre par 1 examen que nous allons faire de chacun d'eux 

 en particulier. 



DE L'KPIDERME. 



L'orfqu'on examine avec une Loupe la fupcrficie de k 

 plupart des Poires, elle paroît chagrinée, & on découvre 

 deffus, outre des petites gales dont nous parierons dans la PL.I.Fig.3; 

 fuite, une quantité de petits points blancs, qui examinés Figurez! 

 avec un bon Microfcopc, ne paroiiïènt être qu'une membrane 

 mince, tranfparente & blancheâtre qui s'eft détachée du fruit, 

 & s'eit relevée, comme on le voit dans la Fig. 2. PI. J. 



De plus j'ai encore remarqué fur l'écorce de quelques 

 fruits macérés, qu'il refloit de petits morceaux de membranes 

 qui fe diftinguoient du refte en ce qu'ils étoient bruns , bril- 

 ïants, gercés, Se qu'ils ne fe détachoient que par écailles. 



Je crûs d'abord que ces morceaux de membrane appar- 

 tenoient à une cinquième enveloppe très-mince, délicate, 

 fort adhérente , & que je ne pouvois à caufe de cela apper- 

 cevoir que dans quelques endroits , quoiqu'elle recouvrît 

 toute la Poire , cela paroiffoit probable ; cependant par les 

 moyens que j'ai employés pour m'en aflurer, j'ai reconnu 

 parfaitement que ce que j'avois apperçû tant fur les fruits 

 verts que fur les macérés, n'étoit que des parcelles d'épiderrne 

 qui s'étoient defféchées , & fous lefquelles il s'en étoit rége'- 

 nèré un nouveau. 



Pour examiner la ftrucflurc de cts parcelles depiderme, 

 j'en mis de très-petits morceaux au foyer d'un Microfcope à 

 liqueur, ils me parurent d'une fubftance très-uniforme, & je 

 ny reconnus ni ramification de vailfeaux iw pores (peut-êtfe 



