478 Mémoires de l'Académie Royale 

 tru<5lion des Thermomètres , & à celui qui jufqu'ici a étc 

 négligé. Nous avons vu combien il efl eficntiel que la qu;- 

 lité de l'Elprit de Vin qu'on y fait entrer loit conniie &bitn 

 déterminée , fans quoi on aura eu beau bien déterminer un 

 point fixe d'où partent les degrés, ces degrés auront eu beau 

 à être mefurés exaélcment, & pris chacun égaux à une cer- 

 taine partie du volume de la liqueur , différents Thermo- 

 mètres exprimeront les augmentations de froid & de chaud 

 par des nombres de degrés qui ne feront pas comparables, 

 s'ils font remplis d'Efprits de Vin plus dilatables les uns que 

 les autres , dans des proportions à nous inconniies. 11 efl donc 

 abfblument efî'cntiel cfavoir une méthode qui faflè connoître 

 la qualité de l'Elprit de Vin dont on veut voir les augmen- 

 tations & les diminutions de volume dans le Thermomètre. 



Dans les Mémoires de l'Académie de l'année 1 7 i 8 nous 

 en avons un de M. Geoffroy le jeune fur la manière de me- 

 furer la force des Eaux-de-vie , où , après avoir examiné les 

 moyens dont on s'efl fervi jufqu'ici pour y parvenir, après 

 avoir fait voir combien ils font imparfaits , il en propofè un 

 nouveau qui promet plus d'exa<5titude , & qui en donne aufîi 

 davantage ; c'efl de remplir un petit vafe cylindrique de 

 i'Eau-de-vie dont on veut connoître lu force, de pofèr ce 

 petit vafê dans un autre qui eft plein d'eau , de mettre alors 

 le feu à l'Eau-de-vie, & de la laiffer brûler autant qu'elle le 

 peut. 11 a pouffé même la précaution jufqu'à faire couler 

 continuellement de nouvelle eau dans le vafe qui contient 

 celui où l'Eau-de-vie brûle , afin d'entretenir cette eau dans 

 un degré de chaleur toujours égal. Après que l'Eau-de-vie 

 a été brûlée, il refle une certaine quantité d'eau ou de flegme. 

 Il mefure la hauteur, ou , ce qui efl la même chofc, la quan- 

 tité du flegme reflé ; de deux Eaux-de-vic; celle-là efl la plus 

 forte qui laiffe une moindre quantité de flegme. 



Plus l'Efprit de Vin contenu dans le Thermomètre efl 

 rectifié, plus il parcourt de chemin pendant qu'il fê fait un 

 changement dans la température de l'air qui l'environne. A 

 cet égard il vaut mieux employer un Efprit de Vin plus fort, 



