494 Mémoires de l'Académie Royale 

 évaluera devoir être ajoute pour la dilatation de 500 niCr 

 fures d'eau. 



Une remarque que nous ne devons pas obmettre , c'cd 

 que toutes les Tables ou Echelles de degrés de chaleur qu'on 

 a voulu faire jufqu'ici , & que toutes celles qu'on pourroit 

 faire , ne nous donneront jamais des rapports entre les dif- 

 férents degrés de chaleur que nous puifTions regarder comme 

 des rapports véritables, en un mot que les degrés de chaleur ne 

 font point entr'eux comme les degrés de dilatation des dif- 

 férentes liqueurs. Car û on établiflbit fa Table des degrés de 

 chaleur fur ia dilatation de l'eau , certains degrés , dans cette 

 Table , fe trouveroient très-proches les uns des autres , ne 

 différer que par de petites augmentations du volume de ce 

 liquide, qui difFéreroient beaucoup û laTable étoit conflruite 

 fur des degrés de dilatation de l'Efjvit de Vin. Différentes 

 autres liqueurs donneroicnt aufli fans doute d'autres différents 

 intervalles, & feroient juger autrement des rapports des difr 

 férents degrés de chaleur. 



Nous ne pouvons nous refulcr ici encore à une autre re- 

 marque , un peu étrangère à nôtre fujet, mais à laquelle il 

 nous conduit , c'eft que la dilatabilité de la partie fpiritueulê, 

 de la partie inflammable, de l'Efprit de Vin efl beaucoup plus 

 grande qu'il ne pourroit ièmbler , & peut êlre plus grande 

 que celle de toute matière à nous connue, fins en excepter 

 i'air. U s'en faut bien que l'Elprit de Vin le plus redifié 

 que l'art fçait nous donner (oit une huile pure, nullement 

 mélangée avec du fîegme. Des expériences, faites avec grand 

 foin par M. Geoffroy le jeune, ont appris que l'eau étoit 

 plus de la moitié du poids de ce qu'on appelle de très-bon 

 Efprit de Vin, & nous lainènt imaginer qu'elle en efl une 

 partie beaucoup plus confidérable. Or fi nous fuppofons que 

 l'huile, la matière inflammable, n'eft que le quart d'un vo- 

 lume d'Efprit de Vin, qui condenfé par la glace artifrcielfe 

 efl 4,00, & raréfiée par la chaleur de l'eau bouillante efl 43 6, 

 l'eau ou le Hegme font les trois quarts de ce volume. Mais 

 fi la rarefa<5lion dont ce flegme ellfufceptiblc, efl priiê pour 



