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qu’il n’y a aucune communication sensible de chaleur 
entre les particules voisines d’un même fluide, de proche 
en proche, et que la chaleur n’est propagée dans les 
liquides qu’en conséquence d’un mouvement de leurs 
molécules qui résulte d’un changement de leur gravité 
spécifique, causé par leur échauffement ou leur refroi- 
dissement ; comme la gravité spécifique de l’eau est très- 
peu changée par un changement de température peu 
considérable quand ce liquide se trouve près du point 
de sa congélation, on auroit pu prévoir qu’un corps 
solide peu échauffé, plongé dans l’eau froide, seroit 
très-lentement refroidi. 
Le résultat de l’expérience suivante, que je fis dans 
la vue d’éclaircir ce point, mettra le fait hors de doute. 
Les trois thermomètres se trouvant stationnaires, 
Vun, B, à 162° ; le second , C, à 132° ?, et Le troisième, 
D, à 106° +, l’eau en contact avec l’une des extrémités 
du cylindre étant toujours bouillante , pendant que l’eau 
mêlée de glace pilée, qui étoit en contact avec son autre 
extrémité, étoit constamment à la température de la 
glace fondante , je commençai à remuer assez rapidement 
ce mélange d’eau et de glace avec un petit bâton de bois, 
et je continuai à le remuer sans interruption , et toujours 
avec la même vitesse, pendant vingt-deux minutes. 
J’avois à peine commencé cette opération , quand j’ai 
eu la preuve que mes conjectures étoient bien fondées, 
Les trois thermomètres commencèrent aussitôt à des- 
cendre, et ne s’arrêtèrent plus que lorsqu'ils eurent 
parcouru des intervalles très-considérables. 
