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ses effets sont encore plus multipliés qu’on re Pavoit 
cru. La dernière suite de recherches auxquelles nous 
nous sommes livrés depuis plusieurs mois M. Vauquelin 
et moi, dans l’intention de déterminer avec. précision 
les changemens qu’éprouve le composé organique par 
l’acide du nitre, vient de nous fournir une nouvelle 
occasion de vérifier et de faire connoître ce résultat. 
6°. Deux matières absolument ou presque entièrement 
ignorées jusqu’à ce jour, viennent de s'offrir à nous 
parmi les mutations d’un composé en plusieurs autres, 
et ellés nous ont montré des propriétés si remarquables 
et si inattendues que nous avons cru devoir en consi- 
gner l’histoire dans ce mémoire particulier, avant de 
décrire les nombreuses expériences que nous avons faites 
sur le traitement des matières animales par l’acide 
nitrique. 
7°. Lorsqu'on fait bouillir des substances animales 
ou des substances végétales dont la nature se rapproche 
des matières animales , avec de Pacide nitrique, il se 
forme une substance jaune extrèmement amère qui pré- 
sente toutes les apparences d’un sel sans en avoir la 
nature, et qui, lorsqu'elle a atteint le degré de perfec- 
tion et de pureté nécessaire ; offre, pour son caractère le 
plus remarquable, la propriété de brûler et de détoner 
‘avec beaucoup:de violence ; à l’aide d’une chaleur mo- 
dérée. | HAE 
8°. Nous devons d’abord indiquer ce que quelques 
chimistes ont vu sur la matière qui nous occupe ; nous 
ferons ensuite connoître la manièfe la plus simple de 
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