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ce genre de conversion déja connue et annoncée par 
les chimistes, et que cela a lieu au moment du déga- 
gement du gaz nitreux. 
8°. L'alcool qui avoit servi à séparer l’oxalate de 
chaux, dans la dernière expérience, tenoiten dissolution, 
avec un peu de nitrate de chaux, une matière très- 
amère, colorée en rouge-brun, et ayant la saveur de la 
noix. C’est dans cette solution alcoolique amère que 
nous avons trouvé une petite quantité de la matière 
inflammable détonante dont nous avons annoncé la 
découverte et décrit les propriétés dans le mémoire lu 
à la séance du 4 germinal, an 15; nous devons même 
dire ici que ce n’a été qu'après lavoir découverte dans 
l’indigo, que nous l’avons retrouvée dans l’acide nitrique 
tenant une portion de la chair musculaire en dissolution. 
Pour l’obtenir, nous avons concentré la dissolution al- 
coolique par le feu; nous y'avons ajouté du carbonate 
de potasse, qui en a séparé des cristaux grenus, très-in- 
flammables et très-détonans : ce n’est pas à cette ma- 
tière détonante qu’est due la saveur singulière de noix, 
dont nous avons parlé, et il y a dans l’acide nitrique 
qui a agi sur les muscles, une autre matière encore 
dont nous parlerons ailleurs. 
$ V. Résultats de l’action de l'acide nitrique sur de 
La chair musculaire; vues sur cette action; conjectures 
tirées des propriétés des matières nouvelles formées 
par l'acide nitrique. en: 
1°. Comme les expériences dont il vient d’être rendu 
